木耳隔夜还能吃吗木耳隔夜还能吃吗有毒吗

来源：最后更新：23-12-31 12:01:14

导读：木耳我们生活中比较常见的一种食物，而在平时，大多数家庭做菜都会选择凉拌木耳，那么木耳隔夜还能吃吗？木耳不熟吃了会中毒吗？

木耳我们生活中比较常见的一种食物，而在平时，大多数家庭做菜都会选择凉拌木耳，那么木耳隔夜还能吃吗？木耳不熟吃了会中毒吗？

木耳隔夜还能吃吗

木耳隔夜是可以吃的。

木耳的营养丰富，具有很多的药效，可以预防缺铁性的贫血，能够使人的皮肤更加的光滑、滋润而有弹性。但是木耳最好保存在冰箱中冷藏，特别是在夏天温度高的时候，否则木耳很容易变质，如果变质的话会对身体完成一定的损伤。吃了变质的木耳很容易拉肚子或者产生不良的反应，所以一定要注意饮食习惯。

木耳不熟吃了会中毒吗

木耳没有煮熟，只是少量吃点通常不会出现中毒，但是吃多了之后，可能会伴随着微中毒的症状。在吃木耳的时候尽量煮熟，如果没有煮熟的情况下只是少量吃了一些，通常并不会对身体产生中毒的反应，只是在口感上可能会有一些差距；没有煮熟的木耳里面可能含有生物碱成分，生物碱过多摄入到体内后，会伴随着有轻微中毒的反应，吃了过多便有可能出现恶心、呕吐、头晕等现象。