石榴性温还是性寒（石榴性温还是性寒及作用）
来源： 最后更新：23-12-27 11:01:52
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在日常生活中可供人们食用的水果种类有很多，每一种水果都有各自的味道与特色。就拿石榴来说，有的时候虽然吃起来比较麻烦，但是对保持人体健康会有较大的帮助。那么石榴性温还是性寒？什么人不宜吃石榴？
石榴性温还是性寒
性温。
石榴属于偏温性的水果，性质较为温和，所以无论是寒性体质还是热性体质都适合吃石榴，即便身体存在上火症状的人，也可以在平时生活中适当地吃一些石榴，补充营养的同时并不会导致上火的症状进一步加重。
什么人不宜吃石榴
糖尿病患者
由于石榴含有丰富的糖分，而糖尿病患者不能依靠自身调控血糖，避免造成血糖升高，因此一般需要根据医嘱，谨慎食用石榴。
慢性胃炎、胃溃疡和消化性溃疡患者
石榴含有苹果酸和柠檬酸，能促进胃酸分泌，导致胃酸过多，引起胃粘膜损伤。慢性胃炎和一些胃溃疡和消化性溃疡人群，尽量不要吃石榴。
便秘患者
石榴中含有鞣酸成分，有收敛作用，便秘人群食用之后可能会加重症状。
龋齿患者
石榴含有丰富的果酸、鞣酸等有机酸成分，会令牙齿表面的牙釉质软化，而龋齿患者表面的牙釉质已经被损坏，食用石榴可能会出现牙酸、牙痛的情况。
石榴不能和什么食物一起吃
西红柿
西红柿与石榴如果一起吃的话，容易造成营养的吸收不足，可能会对胃部有一定的伤害的，除此之外没有太大的异常的，但是最好还是可以分开服用。
螃蟹
螃蟹富含蛋白质和钙，石榴富含鞣酸。二者如果同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。
土豆
石榴和土豆一起吃可能会引起食物中毒，对身体造成损伤。
海参
海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而石榴中含有较多的鞣酸。若将二者同食，可导致蛋白质凝固，消化吸收困难，并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
红萝卜
红萝卜含有溶解酶，会破坏石榴中的维生素。
人参
人参中的蛋白质与石榴中的鞣酸极易结合生成沉淀，影响人参中有效成分的吸收而降低药效。
如何挑选石榴
看形状
很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。有的石榴外观圆润，有的则略有棱角。很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴，其实圆形的石榴的皮厚，反而导致里面果肉不易成熟，口感会略微酸涩。而有棱有角的石榴皮，薄肉更甜。
看颜色
石榴的颜色有红皮、青皮、黄皮，不少人在选择石榴时会选择红色的，认为红色口感肯定更佳。其实，黄皮的石榴口感更清甜可口。
看光泽
挑选石榴要看光泽亮不亮，如果光滑到发亮那说明石榴新鲜的，而表面如果有黑斑的话，则说明已经是不新鲜了。
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