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  平锅草鱼的做法

  1.小米椒切碎，杭椒切碎，姜、大葱、蒜切碎，小葱切葱花。草鱼洗净，沿腹部剖开，使鱼能平摊，放入盐1勺、料酒1勺抹匀腌制10分钟；2.厨房纸巾吸干水分，放入草鱼(鱼皮朝下)炸至金黄，捞出待用；3.锅中留底油，爆香姜葱蒜、花椒，放入小米椒、杭椒翻炒30秒盛出。

  平锅草鱼的做法   草鱼怎么做好吃   草鱼的做法  

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  新鲜竹荪怎么处理 新鲜竹荪如何处理

  1、将竹荪用温水浸泡，另外在温水中加入少量的食用盐。2、在竹荪泡入温水之后，隔三十分钟左右换一次水，总共需要换三次到四次水，浸泡时间应该在两到三个小时左右。3、换水的同时对竹荪进行适度的清洗，将竹荪上的脏物都清洗掉。4、

  新鲜竹荪怎么处理  

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  日本豆腐的家常做法 日本豆腐怎么做

  小米椒切碎，大蒜切碎，香菜切碎。||日本豆腐切块，裹上淀粉。||油温烧至6成热，将日本豆腐放进去开始炸。||日本豆腐炸至金黄后，捞出。||碗中放蒜末、小米椒、香菜、盐、鸡精、白糖、生抽、醋、蚝油、香油拌匀。||酱料淋在炸好的日本豆腐上即可。

  日本豆腐的家常做法   日本豆腐怎么做   日本豆腐   家常菜  

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  虫草花猪骨汤的做法

  1.猪筒骨洗净，虫草花洗净，胡萝卜洗净，切成滚刀块，姜切片;2.猪筒骨放入锅中放入姜片、1勺料酒，煮5分钟后捞出。3.锅中倒入适量清水，放入姜片、猪筒骨、虫草花、胡萝卜，大火煮开后转中小火熬煮2小时，放入盐2勺、鸡精1勺即可。

  虫草花猪骨汤   虫草花猪骨汤怎么做   做法  

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  流心芝士挞的做法 流心芝士挞怎么做

  1、将饼干放入塑料袋中，擀碎，倒入碗中。2、倒入融化的黄油、鸡蛋清混合均匀，放入模具中，做成小碗形状。3、盆中倒入奶油奶酪，加入牛奶，搅拌至顺滑，加入白砂糖，搅拌均匀，放入裱花袋中，挤入模型具中。4、再刷上一层蛋液，放入烤箱200度，烤制15分钟，取出即可取出即可食用。

  流心芝士挞的做法   烘培  

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  素锅贴的做法 素锅贴的做法视频教程

  1、西蓝花掰小朵，放入锅中焯烫30秒。2、小葱切葱花。西葫芦擦丝。3、鸡蛋打散。炒锅中油温5成热，倒入蛋液炒散，盛入西葫芦丝中。4、加入捏碎的浓汤宝、十三香、香油拌匀。将馅料放入饺子皮中，饺子皮两边对折捏紧，两端留小口。5、锅中油温5成热，放入锅贴煎至底部金黄，加入清水没过锅贴底部，焖煮至水分收干。

  素锅贴的做法视频教程   素锅贴   小吃  

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  红烧茄子的做法 红烧茄子怎么做好吃

  1.茄子切长条、小米椒切片。蒜切末、姜切末、小葱切葱花。2.热锅倒油、油温7成热时、放入茄子、炸至微焦、捞出。3.锅里留少许底油、下肉末、炒散、淋入料酒去腥。加入小米椒、姜、蒜、豆瓣酱、豆豉炒香。4.倒入茄子、生抽、糖炒匀。出锅前撒上葱花即可。

  红烧茄子视频做法   红烧茄子   素菜  

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  怎样做酱鸭舌 制作酱鸭舌的的方法

  1、原料：鸭舌20只。2、调料：老抽50克，白糖50克，茴香3克，桂皮3克，黄酒5克，葱、姜各5克。3、大葱切成段，老姜切片，大蒜拍破，鸭舌用水淘洗两遍，备用。2.煮锅中加入足量的水，放入淘洗过的鸭舌，大火烧开后煮5分钟

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  蜜豆菠萝包如何做 蜜豆菠萝包具体做法步骤

  1、将A料（高筋面粉200克、低筋面粉40克、鸡蛋25克、牛奶150克、酵母3克、糖40克、奶粉10克、盐1克）混合，揉成面团后，再揉十分钟左右至面团稍有筋度的面筋扩展阶段。2、将B料（黄油25克）黄油切小块加入面团，继

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  牛肉选购方法 牛肉挑选方法

  1、做馅用选用短脑、脖头、牛胯骨等部位做馅，特点是肥瘦兼有，肉质干实，易搅打酱油，比嫩肉部位出馅率高15%。2、清炖用胸肉熟后食之脆而嫩，肥而不腻；弓寇筋多肉少，熟后色泽透明、美观；肋条筋肉丛生，熟后肉质松嫩；腱子肉现色

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  党参羊肉汤如何做 自己制作党参羊肉汤的方法

  1、主料：羊肉(瘦)(250克)党参30克。 2、调料：姜(3克)黄酒(5克)猪油（炼制）(15克)盐(2克)味精(1克)。 3、羊肉洗净，切片；党参浸透，切片；洋葱、姜切片。 4、锅内加猪油，放入肉汤，烧开后，加

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  吞拿鱼沙拉如何做 制作吞拿鱼沙拉的方法

  1、食材用料：生菜1棵、黄瓜1/2根、圣女果10颗、吞拿鱼罐头1罐、日式沙拉汁适量。 2、生菜用直饮水洗净，沥干水分。 3、黄瓜刨皮洗净，黄瓜切圆片，圣女果摘蒂。 4、用直饮水冲洗干净，沥干水分。 5、圣女果对半

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  如何做糯米饺 制作糯米饺的方法

  1、食材：糯米两斤、猪肉一斤、葱半斤、盐适量。 2、把糯米先用水洗几遍，用粉碎机打成粉，用水泡着，放一点盐，搅拌均匀，然后把水倒掉，上面放一块厚一点的布，放一点干煤灰卫和纸等吸水性很强的东西。 3、把猪肉洗干净，把它

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  盐炒鱼籽如何做 制作盐炒鱼籽的方法

  1、食材：鱼籽1份、鸡蛋1个、尖椒2个、葱丝少许、姜丝少许、生抽适量、盐适量、料酒1汤勺。 2、先准备两个青辣椒，洗净备用。葱姜切丝备用。 3、取一个鸡蛋，打到碗里。 4、将鱼籽放少许料酒去腥，再放入打好的蛋液。

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  如何做豆豉青鱼 制作豆豉青鱼的方法

  1、主料：青鱼800克、豆豉50克。 2、调料：醋5克、白砂糖20克、香油10克、味精5克、料酒10克、大蒜（白皮）10克、盐2克、八角2克、大葱25克、姜15克、大豆油30克。 3、青鱼肉切成块，放入热油锅中炸透。

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  如何做琥珀核桃仁 制作琥珀核桃仁的方法

  1、材料：新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)、黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)。 2、烧热干锅，倒入核桃仁以小火炒2分钟，炒至核桃仁呈微黄色，盛起备用。 3、烧热3汤匙黄油，加入3汤匙蜂蜜和5汤

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  番茄猪肝汤如何做 制作番茄猪肝汤的方法

  1、原料：猪肝100克，番茄100克，粟米粒100克，生姜4片。 2、猪肝洗净，切片，用盐、生粉、白酒拌匀；番茄洗净，切片。 3、生姜洗净，去皮切丝；粟米粒洗净。 4、粟米粒放入锅内，加适量清水，文火煲20分钟，放

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  孜然飘香排骨如何做 制作孜然飘香排骨

  1、原料：猪排骨半斤，斩小段后充分洗净、孜然粉一咖啡、花椒粉一咖啡匙、辣椒粉两匙、葱两棵切碎、老姜一小小块切末、料酒两大匙、白糖一匙、盐、味精、红油适量。 2、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。 3、再放

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  鸡汁葱烧豆腐如何做 制作鸡汁葱烧豆腐的方法

  1、主料：豆腐1盒、葱2根。 2、辅料：鸡汁1勺、盐1克。 3、主要材料，豆腐及鸡汁。 4、豆腐放入平底锅小火煎。 5、两面煎至微黄。 6、淋入鸡汁加少量水，盐，煮至入味。 7、出锅撒点葱花即可。

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  生呛大虾方法 制作生呛大虾的方法

  1、主料：河虾500克。 2、调料：大葱5克、大蒜5克、腐乳（红）40克、白酒50克、盐5克、白胡椒3克、香油25克、酱油50克、白砂糖30克、醋15克。 3、先将虾去须爪，用冷开水反复洗净，控水后加入盐，拌匀后放盘

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  天冷做什么锅 萝卜羊肉锅的做法

  1、原料：羊肉500克，白萝卜250克，香菜、精盐、味精、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量。2、将羊肉和白萝卜洗干净、切成丝待用。将姜片放入油锅中爆炒出香味后，再向锅中加入适量的清水，待水开后放入羊肉和白萝卜，然后用小火将其煮

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  粉条怎样做熟 怎么做粉条容易煮熟

  1、先将粉条用清水泡30分钟后，锅内烧开水，然后下入泡过的粉条。 2、水开后用筷子不断搅拌。 3、查看粉条的成熟度，预计20分钟左右可以煮熟。 4、接一盆水，准被将煮熟的粉条捞出。 5、倒入接上清水的盆中，冷却后

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  牛肝菌汤怎么做好喝 牛肝菌汤如何做好喝

  1、准备黑牛肝菌。2、提前6小时用温水泡发，50克就泡了很多。牛肝菌泡发后很肥厚的。泡发后把原汁留着，捞出用清水洗干净。3、排骨边洗净、排骨边就是沿排骨一边的那一块，都是脆骨，基本没有硬骨头。4、排骨切成小块。5、凉水入

  牛肝菌汤怎么做好喝  

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  金针菇肥牛卷怎么做好吃 金针菇肥牛卷如何做好吃

  1、食材：金针菇1捆，肥牛卷1盒260克，食盐少许，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，黑胡椒粉1汤匙，淀粉1茶匙。2、肥牛卷提前解冻，然后将金针菇清洗干净之后，去掉根部，撕成小朵，装盘备用。3、准备一个碗，加入少许食盐

  金针菇肥牛卷怎么做好吃  

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  怎样做鲜海参好吃 制作糖醋海参的方法

  1、主料：海参(300克)。 2、调料：酱油(4克)醋(5克)白砂糖(3克)盐(3克)大葱(5克)青椒(15克)红辣椒(15克)胡麻油(8克)。 3、将活海参洗净切成粒，用白糖搓腌30分钟洗净，放开水锅中烫一下，捞出