来源: 最后更新:22-11-14 06:48:40
最近我看到很多药店在卖鲜人参,我也买了一支,我之前也没有吃过新鲜的人参,想请问一下鲜人参可以生吃吗?
可以的。
鲜人参是直接从土里挖出来的人参,也是十分常见的一种滋补食材,具有益气补虚,补脾益肺等功效,对于体虚乏力,脾虚食少,久病羸弱等症具有一定的辅助治疗作用,其味甘,味苦,本身并无明显的毒副作用,所以鲜人参是可以生吃的。
生吃效果一般。
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鲜人参的滋补作用较强,如果直接生吃其药物成分难以被肠胃所吸收,相对来说药效不佳;一般建议用鲜人参经过煎汤熬煮会更好,这样它的药物成分更容易被析出,更容易被人体吸收,起效速度会更快。
5-15克。
一般建议吃鲜人参一次吃5-15克左右即可,虽然鲜人参较干人参的的药性更温和,但是它毕竟有较强的滋补作用,如果服用过多,可能会引起口干舌燥、口角生疮等上火症状。
一般情况下可以每天吃。
鲜人参具有益气补虚、强壮身体。提高免疫,护脑护心等多种作用,一般情况下,正常体质的人群是可以每天适量吃鲜人参的,有助于提高自身免疫力,强壮体格。
材料:鲜人参1支,枸杞30克,白酒1000毫升。
制法:
1、将鲜人参用软毛刷刷去表面泥土(注意不要损坏须根)。
2、用棉布擦去表面水分,或放在阴凉处晾干。
3、然后将人参放入酒坛中,放入枸杞。
4、将白酒倒入,密封好。
5、放在阴凉处静置15-30天后即可饮用。
6、一次喝20毫升,一天喝2-3次。
材料:鸡一只,鲜人参半根,枸杞、红枣适量,食盐适量。
做法:
1、将鸡处理干净内脏,斩块。
2、将鸡肉放在滚水中焯5分钟,捞出,洗去浮油。
3、鲜人参、枸杞、红枣洗净备用。
4、将鸡肉放在砂锅中,放入鲜人参、枸杞、红枣。
5、加入适量清水,大火煮20分钟左右。
6、然后改小火慢煲1小时。
7、最后加入食盐调味即可。
感冒发热患者的治疗原则当以宣肺发散为主,而鲜人参药性温和,有较强的滋补作用,感冒发热者服用后会使邪气停滞体内,从而可能会加重感冒发热症状,延长感冒病程。
鲜人参药性温和,阴虚火旺者不宜服用,否则可能会加重体内热性,导致原本五心烦热、咽喉干燥、潮热盗汗症状加重。
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