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用紫薯熬出来的粥会变成绿色是因为紫薯中含有花青素，而花青素在不同环境下，呈现的颜色不同，中性环境下呈紫色，酸性环境下呈紫色，碱性环境下呈蓝色。一般煮好的紫薯粥等，由于水或其他原因，很容易变蓝甚至发绿。只需要加入一点 -
1、做粥一般水和大米的比例是4：1。2、如果家里没有量杯，可以用手指去测量水的多少。如：煮米饭一般是将中指探进水里，以一个指关节高度为标准。水平线刚好到第一个指关节最好（以米的平面为底，不是锅底。）3、各人口感不一样，有 -
1、首先将所有的食材都准备到位，黑米用清水将其淘洗干净，然后重新加上干净的水，让黑米在水中浸泡一个晚上，浸泡好的黑米第二天早上可以直接煲粥。2、红枣2个，将其放在清水中浸泡一会，皮泡软后搓洗干净，然后去掉红枣核，将红枣 -
1、三色糙米可以熬粥。 2、三色糙米是由黑米、红米和糙米三者按比例配比而成，三者均是谷物类与大米性质相同，均可以熬粥，同时三色糙米的营养成分要高于白米。 3、三色糙米与大米相比，不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生 -
广东人对美食有着独特的认识和研究，那里的美食有很多，特别是各种粥类，更是让人们吃过以后，就难以忘怀，有许多在去过广东以后，回来也想自己熬一些广东风叶的粥品，但是总感觉差了点什么，没有广东人做的粥地道。 -
1、材料：枸杞10g，大米50g，红枣数个，山药90g，莲子数个，清水适量，陈皮5g。2、可以把山药做成陈皮山药粥，这样吃很有营养。首先准备一下食材。3、把山药去皮切成小块。4、把陈皮和大米放在一起好好清洗一下。5、把所 -
1、食材：大米1杯，冷米饭1碗，水7-9杯，水 6-8杯，白糖适量，小菜适量。2、首先，先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话，可以直接煮，但是味道会差了点。如果是冷米饭，可以 -
1、熬出的粥浓稠最简单的方法，就是开小火慢熬，熬两到三个小时，就会很浓稠，只是这种方法比较费时间，还容易把粥熬干。2、把米淘好以后，放在温热水里浸泡半个小时，让米的表层软化再熬，熬出的粥也比较浓稠。3、如果不急着喝，可以 -
1、首先需将米淘好放入适量水，将锅子底部水渍擦干后，放入到电饭煲中。2、将电饭煲插电，前面的控制面板亮起，默认功能是精华煮饭，再按一下右侧开始下方的功能按键，将功能选择到煮粥上。3、煮粥时间最低是1小时30分钟，若要延长 -
1、大米50g，玉米片50g，糖适量。 2、将大米玉米片洗净。 3、锅中加水,放入大米和玉米片,盖上盖煮。 4、煮开,调成保温,加入适量的糖,继续煮,煮至大米炸开,玉米成粘糊状即可。 5、玉米片是一种新型快餐食品 -
1、原料：百合，大米，冰糖。 2、首先把干百合取出挑选一下，去除杂质，然后用清水泡上。大约泡两个小时，直到百合舒展上面没有皱纹即可。 3、把大米清洗干净。加适量的水放入锅中。大火煮开小火炖 4、煮20分钟以后直到米 -
1、准备好新鲜板栗，用剪刀在板栗具毛的部位剪出十字型（这样煮出来的板栗会好剥点），放在锅里水煮5分钟。2、5分钟后，立刻趁热把板栗壳剥掉，然后用刀子切块或者直接用手剥块，板栗块的大小可根据个人的爱好而剥。3、待饭锅的的 -
1、将红豆提前一晚上浸泡好，浸泡的时候不要放冷水，洗净以后用热水或者开水浸泡，最好是将碗罩住，这样到第二天早晨，小红豆就浸泡好了。2、将小红豆、红米、红枣、花生、当归、江米全部清洗干净，倒入电压力锅的内胆中。3、往 -
1、在煮粥之前把米泡一下口感会更好。 2、如果是煮大米粥，可以提前浸泡大米半小时到两小时，可以让米粒充分吸饱水分，更容易膨胀。 3、适当的米水比例让粥口感更怡人，稠粥的米水比例是1:15，稀粥的米水比例是1:20，用 -
1、直接用开水来煮。当水温高于60℃时，淀粉才慢慢吸收水分变成糊状，淀粉分子逐渐变成单糖，被人体消化和吸收。用开水煮，便于淀粉更快分裂。煮粥时放点香油。可以使粥变得更香，再加入少许的盐，还可以使粥变白。同时加香油还 -
1、熬笔顺：一一丨一乛丿丿一丿乀丶丶丶丶。2、熬是中国的汉字。繁体部首：火，部外笔画：10，总笔画：14。3、有烹调方法，把蔬菜等放在水里煮，熬白菜。4、久煮：熬粥，熬药， 忍受。5、耐苦支持：煎熬，熬夜，熬炼的含义。 -
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1、藜麦熬粥吃起来味道很苦，这跟藜麦外面一层叫做皂甙（天然涂层）的物质有关。2、虽说在加工的过程中皂甙有被去除，但依旧是不能排除藜麦上面还残留少许的皂甙。而少量的皂甙是会产生足够的苦味，甚至是影响整个袋子的藜麦。 -
1、一般情况下，为了让粥更加的浓稠，可能有人会在熬粥的时候在里面放一些碱，虽然这样熬出来的粥确实会更加的好喝、粘稠，但是其实碱会破坏掉粥里面的一些营养物质，因此并不建议。 2、我们可以在熬粥的时候先将大米放在清水 -
最佳答案剩米饭可以熬粥。剩米饭不仅可以单独煮粥，也可搭配红枣、肉丝、枸杞等食材一起煮粥，用剩饭熬粥或新米熬粥只是口感有所差别，所含的B1、B2等维生素均不惧高温，且营养价值相同。 -
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