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最佳答案冰激凌不加蛋黄会影响口感。蛋黄加入后口感较细腻润滑，鸡蛋的营养基本集中在蛋黄内，且蛋黄颜色鲜艳，比较粘稠，适合做冰淇淋。冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油、食糖、蛋黄等为主要原料。 -
最佳答案冰淇淋粉是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的，使用时按比例加水或者其它配料后，可用于制作冰淇淋的粉状复配物。冰激凌粉按照冰激凌成品分为软冰激凌粉和硬冰激凌粉。两种粉制作冰激凌的过程基本 -
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1、可以。酸奶是用牛奶发酵做成的乳制品，可以直接饮用，也可以用来制作雪糕。2、冰箱冷冻室的温度一般为-18℃，将酸奶放进去一般2-3个小时就会结冰，这时候拿出来吃是比较好的，时间长了可能会变得比较硬。3、酸奶是有保质期 -
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冰激凌红茶先吃一口上面的冰激凌奶盖，然后喝一口红茶，等喝到一半时可以用吸管将冰激凌奶盖与红茶搅拌均匀饮用。冰激凌红茶就是将冰爽的红茶与香甜的冰激凌搭配起来制作而成的一种饮品，清爽且香甜的口感非常适合炎 -
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最佳答案冰激凌蛋糕是用冰激凌做的。原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通过冰淇淋机制作冰淇淋，然后进行冷藏造型和添加装饰物，制作而成。冰淇淋蛋糕，是对美食艺术的呈现。冰淇淋蛋糕的创意造型与个性品味，传承了美式冰 -
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八喜朗姆口味中含有酒精，八喜朗姆冰淇淋口味中加了朗姆酒,这是一种以甘蔗糖蜜为原料制成的酒。朗姆酒是烘焙中常用到的，原产地古巴，是以甘蔗糖蜜为原料的一种酒，平时自制冰淇淋时也会加少量去蛋腥味。夏季不建议吃太多冰
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最佳答案冰激凌和冰淇淋一样。冰激凌与冰淇淋没有区别，只是叫法上的不同。冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积 -
最佳答案软冰激凌、半乳脂冰激凌、植脂冰激凌、硬冰淇淋、全乳脂冰激凌等。1、软冰激凌：软冰激凌在生产全过程中沒有硬底化全过程，含水率在30%-60%，一般可以用冰激凌机现制现售。2、半乳脂冰激凌：一般应用奶粉为关键原材 -
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1、冰激凌最早是中国人发明的。相传，数百年前，中国人就知道将冬天结成冰的河水，切割成块，储存于地窖，待夏天取出，同捣碎的水果搅拌后食用。元代开始生产冰激凌，为了保守制作工艺的秘密，元世祖忽必烈颁布了一条除王室外禁止制 -
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1、梦见孩子们正在吃冰淇淋，表示你的事业发达，生活幸福，无以复加。2、女人梦见当着情人或朋友的面打翻冰淇淋，表示她将因为对人的刻薄而被人耍弄。3、梦见冰淇淋发酸变质，表示意外的麻烦事将干扰你本来挺满意的事业。4、如 -
1、冰激凌化了再冻不可以恢复。融化之后再冻，会经历“冻-融-再冻”的过程。说此过程会产生有毒物质，显然是缺乏物化常识。这个过程只会影响雪糕的物理状态，但其化学状态却不会改变。 2、冰淇淋的外观和口感是它独特的内 -
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1、冰激凌机可以用热水清洗，热水可以缩短清洗冰激凌机的时间，易将冰激凌的油脂洗干净。水的温度尽量不可太高，40到50度即可，温度过高，塑料密封圈容易失效。2、清洗方法：按清洗键，将料缸内浆料全部排出，按停止键；用温水适量
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