来源: 最后更新:24-05-31 12:00:32
给妈妈们的鉴别奶粉小窍门,有下面这些特征的奶粉假的不能再假了!不要让无良商家坑了咱家娃:
(广东省怀集县的可怜宝宝,头越来越大,父母带去广州检查,医生说是吃的奶粉不行)
一、假奶粉的综合特征
部分假奶粉由少量奶粉掺白糖、菊花精、炒面混合而成,其最显著的特点是:有结晶、无光泽、显现成白色或其他不自然颜色,且粉粒粗、溶解快,即使在凉水中冲泡都能不经搅拌就很快溶解或沉淀。
(鉴别奶粉现场)
二、分步骤鉴别:
1、看颜色。真奶粉呈天然乳黄色,假奶粉颜色较白,仔细看会发现结晶和光泽,也有假奶粉呈漂白色或其他不自然颜色:
2、闻气味。打开奶粉包装后,真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香味很小,甚至没有。
3、品口感。含少许奶粉品尝,真奶粉细腻发黏,容易粘在牙齿、舌头和上颚部,而且没有糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉不粘牙,入口很快溶解,且有浓郁甜味。
(假的不能再假的假奶粉)
4、看溶解速度:
用凉水冲泡奶粉,真奶粉只有经过搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不用搅拌就可以自动溶解或发生沉淀。
用热开水冲泡时,真奶粉会形成悬漂物上浮,搅拌时会粘住调羹匙;而假奶粉溶解迅速,切没有乳汁的香味和颜色。
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