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怎样保养好心脏 5种健康饮食习惯保护心脏

来源： 最后更新：24-05-29 12:00:31

多吃高纤食物

多吃高纤食物可以保持肠道细菌健康，有利于降低胆固醇水平。

碳水化合物上可以改吃全谷物，如以糙米和红米取代白饭，选择全麦面包、原片燕麦等。

蔬菜类，如薯仔、番薯最好清洁后连皮吃保留营养价值!可以看看有什么蔬果要连皮吃!豆类和水果也是高纤选择!

吃高饱和脂肪的食物

饱和脂肪容易增加热量摄取和体内脂肪量，增加肥胖风险，从而增加患上心脏病和中风的风险。饱和脂肪常见于：

芝士

乳酪

肥肉

猪油

椰子油

牛油

奶油

酸奶

糕点

饼干

可以选择含健康的脂肪的食物，即高不饱和脂肪酸、少饱和脂肪的食物，这可以可以增饱足感，有助降胆固醇，有利心脏健康，包括：

高油脂鱼类，三文鱼、沙甸鱼、鲭鱼和鳟鱼等每星期吃最少一次

以坚果当小食

种子

选用橄榄油、葵花子油、菜籽油、粟米油和合桃油等，含较多不饱和脂肪酸

奶制品：选低脂或脱脂、低糖

而肉类以火鸡肉、鸡肉以及瘦猪肉等少脂肪的为主，少吃红肉或含较高饱和脂肪的肉类

少盐

世界卫生生组织(WHO)和联合国粮食及农业组织(FAO)建议，健康成年人正常每日的钠摄取量，不应多于2000毫克，大约是一茶匙的盐。在饮食中减盐，如减少外出用膳次数、把即食面调味料减半、用冬菇增加鲜味等，有助降低钠摄取量。

摄取足够维他命和矿物质

摄取足够的维他命和矿物质有助维持人体健康，特别是某些有强劲的抗氧化作用，有助身体减少炎症的出现，预防心血管疾病，如高血压和心脏病。

每日吃最少5份蔬果，其中豆类也是蔬菜

多吃坚果和种子以增加维他命E的摄取量，它具有抗氧化功效，可以保持皮肤健康。

吃鱼、奶制品和全麦食物摄取维他命B

吃高钾食物：香蕉、薯仔、鱼，可以把体内多余的钠排出，降血压，但小心肾病者勿吃过量

吃高镁食物：扁豆和全榖物，有助钙的吸收，保持骨骼健康

吃奶制品和绿叶蔬菜，如菠菜和乳酪，有助补充钙质，当然少不了每天要晒20分鐘太阳，使身体有足够的维他命D，帮助吸收钙

控制体重

减肥人士除了看BMI, 也要看看有没有大肚腩。对于一般亚洲成年人，如果腰围尺吋相等于或超出以下水平，便被界定为中央肥胖。

男性：90厘米

女性：80厘米

也要减少卡路里的摄入，男性成年人每天卡路里摄入量约为2000千卡，女性则在1500千卡左右。

除了饮食习惯，也要维持良好的生活习惯，报告建议：

每天保持7至9小时睡眠

每周饮酒不要超过14个单位(1单位酒精等于10毫升纯酒精，相当于半品脱(pint)一般强度的啤酒或一小杯约25毫升的烈酒)。不过即使不超过14个单位，也不应一次过喝，而是该分3次以上，分开均匀地喝。

每周运动至少2.5小时

妥善处理自己的紧张及压力

不要吸烟

而孕妇需要特别留意饮食，若怀孕期间饮食习惯欠佳，有机会增加孩子日后肥胖或患心脏病的风险。

标签: 心脏  脂肪  食物  维他命  摄取量  

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