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【孕期猪肚吃法】怀孕猪肚要怎么处理孕妇怎么吃猪肚比较好

来源： 最后更新：24-02-24 12:01:08

孕期猪肚吃法 猪肚莲子汤

材料： 猪肚300克 莲子100克，料酒2杯盖，生姜薄片2片，盐，鸡精、葱末适量

制作方法：

1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。

2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。

3、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟)

4、1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。

特点：汤浓味美，营养丰富。

孕期猪肚吃法 红枣猪肚汤

材料：猪肚700g,红枣、姜葱、胡椒粉适量

制作方法：

1.猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下

2.焯好的猪肚冲洗掉浮沫，切成肚条

3.准备红枣若干，放入清水中泡半个小时，姜切丝、葱白切段

4.锅热油，放姜丝和葱白爆香，然后放猪肚一起煸炒，可以稍久炒一会儿，炒得差不多的时候，加清水完全没过猪肚，大火烧开后，倒入砂锅中改小火慢炖

5.小火炖一个小时后，加入红枣继续炖半个小时，半个小时后加适量盐再炖五分钟即可，出锅的时候撒上白糊椒粉和葱花。

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标签: 猪肚  吃法  孕期  切成  红枣  

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