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清蒸小虾如何做 清蒸虾正宗做法

来源： 最后更新：22-04-18 05:46:40

1、主料：虾。

辅料：料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁。将虾线挑除，清洗干净并沥干水分；

2、用料酒腌制15分钟后倒出多余水分；

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3、铺上蒜片、姜段，我还撒了几颗红椒圈；

4、均匀淋上蚝油或鲍鱼汁；

5、盖上一个和碗口一般大小的盘子；

6、如果蒸至熟，出锅撒上葱段，翻拌即食。

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