来源: 最后更新:22-09-21 11:03:26
1、原料:鸭子半只、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆(蜂蜜也可以)。
2、鸭子放入大一些的容器。放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油,均匀涂抹在鸭子身上, 腌制1-2个小时。
3、腌制好的鸭子,表面均匀涂抹糖浆。
4、下层放上盖了锡纸的托盘,烤箱180度预热,中层50分钟左右即可。
5、鸭子的腌制时间可以根据个人的口味来订,喜欢原汁原味儿的可以缩短腌制的时间。
6、烤制的时间按照自己的烤箱性能来定就可以了,颜色金黄金即可。传统脆皮水的调制就是蜂蜜和白醋,比例大概是2份蜂蜜兑1份白醋,要注意的是,每一次的涂抹一定要在表皮彻底晾干后进行,特别要仔细涂抹鸭肉皱褶,鸭腿里侧等部位。
标签: 烤鸭的家常做法
“大公司楼盘烂尾5年”!陕西一开发商未批先建,13次专题会督促未果!回应→“大公司楼盘烂尾5年”!陕西一开发商未批先建,13次专题会督促未果!
怎样做到节能减排(如何做到节能减排) “快讯!外媒:欧尔班抵达基辅,系其自俄乌冲突爆发以来首次访乌 2024年1月常州普通话证书邮寄查询系统在哪里? 罐车运输乱象调查:卸完煤制油直接装运食用大豆油