来源: 最后更新:22-09-11 06:57:31
1、主料:高筋面粉300g、鸡蛋清25g,平安果1个。
2、调料:食盐4g、淡奶油85ml、元贞糖55g、乳酪牛奶100g、奶粉18g、黄油15g、酵母3.5g。
3、盆里放入高筋面粉300克 、酵母2.5克、牛奶100克、安佳淡奶油85克、蛋白25克。
4、所有材料放一起揉成团。
5、将中种面团放冰箱冷藏发酵24小时至2-2.5倍大小。
6、将发好的中种面团撕成小块,加入蛋白25克、细砂糖55克、盐4克、酵母1克、奶粉18克。
7、放入面包机里,选择8发面团的程序,让面包机自动揉面15分钟。暂停面包机,放入黄油。
8、再启动面包机揉15分钟,面包机自动停止揉面。揉好后的面团可拉出大片薄膜状。
9、再次暂停面包机,将面团取出分成三份150克一份的面团,再分成三份约50克一份的面团,一共6份面团,揉圆放一边松驰10分钟。
10、松驰好的面团碾成长舌状。再由上往下卷成圆柱形。
11、大面团放入在吐司盒里。发至七分满。
12、小面团放进小吐司盒里。
13、发至七分满。在面团上铺一层平安果片,烤箱预热180度,最度下层上下火40分钟。约10分钟时见表面上色后及时加盖锡纸,两个吐司烤好后均要立刻倒出模子,在网上放凉。
标签:
easyconnect无法连接到服务端解决方法(easyconnect连接不上服务器地址)因疫情影响,多数同事只能在家办公,现将通过ssl vpn连接公司OA远程
无解死角!加克波内切爆射近角破门,荷兰1-0领先罗马尼亚 苹果手机统计流量查看(苹果手机怎么看流量统计) 三十而已海王扮演者是谁(三十而已海王扮演者是谁啊) 2024潍坊新青年音乐节歌单 潍坊音乐节2020