来源: 最后更新:22-08-01 03:01:23
1、用料:
鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许。
2、做法:
将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀;将大米洗净,放入锅中,加清水适量,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
1、用料:
鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。
2、做法:
将菠菜洗净,切碎,猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用;锅中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。
1、用料:
猪肝、鸡蛋、葱末、细盐、香油。
2、做法:
将猪肝切成片,放入开水中焯一下,捞出,剁成肝末,放入碗内。再将鸡蛋磕入此碗中,加入葱末、细盐、放少量水调匀,在屉内蒸熟,点香油即成。
1、用料:
鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。
2、做法:
将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎;将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状;大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。
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