当前位置：首页 > 育儿 > 3-6岁

【京式月饼和广式月饼的区别】广式月饼与京式月饼的区别

来源： 最后更新：22-10-12 12:01:04

起源不同

京式月饼：起源于京津及周边地区，在北方有一定市场。

广式月饼：起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地。

外观不同

京式月饼：无图案、品名。如自来红面皮棕黄色，不光秃，不生不糊，不跑糖不露馅。

广式月饼：表面呈浅棕色，立墙为乳黄色，蛋浆涂抹均匀，且图案标有厂名和馅芯。

饼皮不同

京式月饼：皮馅制作精细繁杂。月饼皮有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮四大类。

Empire CMS,phome.net

广式月饼：薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。

饼馅不同

京式月饼：馅芯又分为炼馅、炒馅、擦馅三个类别，馅芯内含果料较多，切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料，自来红月饼还含有冰糖，吃起来松酥利口、绵软细腻。

广式月饼：馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主，甜咸适度。

12

标签: 月饼  区别  自来红  果料  绵软  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/yuer/liusui/13750.html

2018年新出炉儿童身高标准 你家孩子达标了吗?

网站首页 返回栏目

玩手机对孩子的影响有多大