来源: 最后更新:22-05-16 11:50:15
巴戟天性味辛,甘,微温,为补肾助阳,祛风除湿要药,常配伍牛膝,枸杞子等中药材泡酒饮服,除此以外也可以用来做药膳,下面来看看巴戟天和什么一起煲汤。
巴戟天羊肉煲汤同食有温补肾阳之功效,适宜于肾阳虚弱型性欲低下人群食用。
原料:巴戟天20克,羊腿肉200克,姜片,料酒,葱花,精盐,味精各适量。
制作:巴戟天洗净,切片,装入纱布袋,扎口备用,羊肉洗净,煮透后切成3厘米长的方块,待铁锅烧热放入羊肉,姜片煸炒,烹入料酒炝锅,炒透后倒入大砂锅中,加适量清汤,烧开后撇去浮沫,加巴戟天药袋,用小火煨煮1小时,带羊肉熟烂时取出药袋,撒入葱花,食盐,味精煮沸即成。
猪脬即猪膀胱,巴戟天和猪脬煲汤同食,有温肾助阳之功效,适宜于肾阳虚型前列腺增生,症见腰膝酸软,下肢乏力,小便不畅,射程不远,头晕目眩,畏寒肢冷,苔白,沉脉细等症调理。
原料:巴戟天20克,核桃仁30克,猪脬1个,精盐,味精,麻油各适量。
制作:将巴戟天,核桃仁分别洗净,放入碗中,猪脬放入清水中浸泡1小时,洗净,将巴戟天,核桃仁,猪脬同时放入炖盅,加适量水,隔水煨炖至猪脬熟烂,加精盐,味精,麻油等作料即成。
巴戟天和肉苁蓉均有补肾阳功效,配伍调补气血的鸡肉煲汤,可以起到补肾阳,益精血,健脾胃的作用,对于肾阳虚所致的性功能下降,虚劳羸弱,筋骨痿软等均有补益的作用。特别适宜中老年人肾虚腰痛,阳萎精衰,气血两亏,免疫力低下者,体质偏虚寒,手脚常冰冷,气血不足者。
原料:巴戟天,肉苁蓉各15克,仔鸡500克。料酒20克,香葱末20克,食盐适量。
做法:仔鸡剁成小块,放入冷水锅中,加热焯烫一下,捞出,洗净,将巴戟天,肉苁蓉盛入药包内,封口,把仔鸡块放入锅中,加适量水煮沸,撇去浮沫,加入料酒,放入药包,小火煮一小时,去除药包,加入食盐调味,盛入碗中,撒上香葱末即可。佐餐食用,吃肉喝汤,药材可不吃。
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巴戟天和狗肉煲汤食用有补肾壮阳之功效,适宜于糖尿病并发阳萎属肾阳不足者,症见阳事不举,或同房举而不坚,伴随腰膝酸软,头晕目眩,夜尿频数量多,精神萎靡,面色苍白,舌淡胖苔白润,脉沉细。
原料:巴戟天15克,肉苁蓉24克,狗肉150克,小茴香6克,生姜8片。
做法:将狗肉洗净切块,生姜切片,起油锅,放入姜片,狗肉,煎炒片刻;巴戟天,肉苁蓉,小茴香洗净,所有食材和药材一同放入砂锅中,加清水适量,开大火煮沸后,转小火煮至狗肉熟烂为度,加食盐调味,喝汤吃肉。
巴戟天配伍花生,猪蹄筋,牛蹄筋煲汤食用,有补益肝肾,强筋健骨之功效,适宜于肝肾两虚所致的腰酸脚软,筋肉萎缩,下肢乏力,或肢体痹通,麻木不仁,亦可用于治类风湿性关节炎,脚气病属肝肾两虚者。
原料:巴戟天15g,花生30g,猪蹄筋,牛蹄筋个50g,生姜,食盐各适量。
做法:将蹄筋先泡1小时,洗净,切成段,同巴戟天,花生一同放入锅中,加清水,生姜,开大火煮沸后改用文火炖汤。温服,分2次,食筋喝汤。
巴戟天配伍续断,鹿筋,牛筋,大枣煲汤同食,有补益肾阳,强筋壮骨,适宜于腰膝酸软,风湿痹痛,跌打损伤,骨折等症调理。注意风湿热痹者勿服。
原料:巴戟天30g,续断15g,鹿筋,牛筋各30g,大枣10枚,葱,生姜,食盐各适量。
做法:将鹿筋,牛筋先泡1个小时,洗净,切成段,同巴戟天,续断放入锅中,加清水,葱,生姜,用文火炖汤,熟时调入食盐即可食用。温服,每日1次。
标签: 巴戟天和什么一起煲汤 巴戟天和什么一起搭配 中医养生 巴戟天
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