当前位置：首页 > 养生 > 中医养生

新鲜天麻怎么吃才营养 新鲜天麻的五种吃法

来源： 最后更新：22-05-14 12:46:14

生活中常见的就是干天麻了，干天麻是祛风湿药，性平、味甘，有平肝熄风，止痉的功效，常用来治疗头痛眩晕，肢体麻木、癫痫抽搐等，那么新鲜天麻怎么吃才营养呢？

云腿天麻萝卜汤

材料

花生、猪手、天麻、萝卜、姜、瘦肉、盐。

做法

1、花生提前洗净泡一下水备用；

2、猪手清水洗一下浸泡后剁小块，天麻用清水洗一下尘土；

3、萝卜去皮切大块，切姜三片，瘦肉也切大块备用；

4、锅中煮约1.5-2L的水，把猪手和瘦肉，姜片下锅；

5、煮开后抹掉血沫，下白萝卜和花生；

6、大火煮开，后转小火煲约2小时加盐调味即可。

天麻百合排骨汤

材料

天麻，排骨，百合，姜，醋，味精，盐。

做法

1.天麻泡一下，把排骨洗干净放入砂锅，加入凉水煮开；

拥有帝国一切，皆有可能。欢迎访问phome.net

2.然后放几滴醋（这样有利于骨头里的钙炖出来）放几片姜（去腥）；

3.同时放入天麻一起炖，水开后改小火煨半小时，加入百合，开锅放入鸡精调味即可。

天麻鱼头汤

原料

天麻10克、鲤鱼头1个、香菜末少许、料酒15克、胡椒粉适量。

做法

1.先将天麻加水煎汤汁，过滤取汁备用；

拥有帝国一切，皆有可能。欢迎访问phome.net

2.鱼头洗净，用开水焯烫一下，与天麻同入锅，加适量水和料酒，小火煮20分钟；

3.倒入煎好的汤汁，加盐、胡椒粉调味，略煮后盛入汤碗，撒上香菜末即可。

天麻黄金盅

材料

排骨四块，天麻六片，黄金瓜一个，枸杞十颗。

做法

1.排骨焯掉血水，另支一锅将排骨和天麻加水大火烧开，改小火炖四十分钟备用；

2.黄金瓜洗净，从一头切开，用刀将瓜心里的籽挖空洗净；

3.将炖好的排骨和天麻码入瓜内，放上枸杞，加入炖好的排骨汤盖上瓜盖上锅蒸；

4.水开后十分钟，出锅前加入盐即可食用。

天麻脑花

材料

猪脑200克，天麻10克，料酒5克，盐3克，大葱5克，姜5克，花椒2克，味精1克，胡椒粉1克。

做法

1.把猪脑轻轻地去掉筋膜，在锅中倒入清水加入料酒、少许盐，把猪脑放进去煮；

2.煮开后，捞出猪脑，放入事先准备好的盛有清水的砂锅中，放入姜片、天麻片、花椒、大葱段，接着上火煮；

3.煮开之后把浮沫撇掉，换小火接着煮十分钟左右，再放一点盐、味精和胡椒粉。

标签: 新鲜天麻怎么吃才营养  新鲜天麻的五种吃法  中医养生  天麻  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/yangsheng/zhongyi/3890.html

补肾可以用天麻人参吗 这些食疗补肾效果好

网站首页 返回栏目

天麻需要放冰箱吗 干天麻可以保存多久