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党参怎么吃效果最好 适合你的才是最好的！

来源： 最后更新：22-05-11 08:32:29

党参，甘，平。归脾、肺经。功能补脾肺气，止血生津。党参为常用的补气药材，与人参性味、功用大致相同，均有补血生津、扶正祛邪、补脾益肺的功效，那么党参怎么吃效果最好呢？

党参益胃茶

党参有补中益气、健脾益肺的功效，以下这种吃法可以益脾健胃，促进消化，适合脾虚运化不良和经常感到胃部胀闷不适者，慢性浅表性胃炎患者尤宜。

原料：

炒党参15克，炒白术12克，炒麦芽20克。

做法：

1.将所有材料放入茶袋，置于茶壶中；

2.用沸水冲泡，闷20~30分钟后可倒出饮用。

3.代茶频饮，一日内饮完，每日1剂。

党参墨鱼煲

党参是一味常用中药，常用于药膳中，能益气补虚，搭配香菇和墨鱼，能提高免疫力，改善体虚。适用于气血不足、脾胃虚弱、食少便溏及内热消渴者。

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材料：

墨鱼丝200克，香菇丝30克，党参20克，姜片、葱段、料酒、盐等适量。

做法：

1.将墨鱼丝、像故事、党参、葱段、姜片一起放入炖锅中；

2.加入适量清水，大火煮开，转小火煮至食材熟了；

3.加入盐和鸡精调味即可。

党参鸡汤

党参含有党参多糖、皂苷、生物碱等有效成分，能够调节胃肠运动，有抗溃疡的作用。党参炖鸡可以温中补虚，散寒止痛，适用于胃寒疼痛、胃痛急发、风寒湿痹之关节疼痛等症。

原料：

鸡项1只，党参50克，胡椒根50克，红枣8粒。

做法：

1.鸡项剖净、去内脏及尾部、斩块；

2.胡根、党参、红枣（去核）分别用清水洗净；

3.将用料全部放入炖盅内，加开水适量；

4.盖好，用文火隔水炖3小时，调味供用。

党参猪肝汤

党参是常见的补气药材，有养心安神、补中益气、健脾益肺的功效。中医认为，心是五脏六腑的君主，有非常重要的地位，党参猪肝汤能保肝护肝、养心安神，早晚服用，能有效缓解失眠。

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材料：

猪肝250克，当归20克，党参20克，酸枣仁适量，葱、姜及调料适量。

做法：

1.将猪肝处理干净，切薄片；当归、党参、酸枣仁洗净；葱姜切末，备用。

2.猪肝片加盐、料酒搅拌均匀，略腌。

3.锅置火上，加入适量清水，放入当归片、党参片，大火煮沸后转小火煮10分钟.

4.然后放入猪肝片，煮至变色后放入姜末继续煮35分钟，放盐调味，撒葱末即可。

党参红糖粥

党参功能补脾肺气，止血生津，可广泛用于经、带、胎、产、杂病，如月经失调，崩漏，胎漏，恶露不绝，闭经等症，党参红糖粥有补血益气、排毒养颜的功效，对于月经不调、脸色灰黄有很好效果。

原料：

大米80克，党参10克，红枣10克。

做法：

1.党参洗净浮尘，浸泡2~3小时；大米淘净。

2.汤锅置火上，倒入适量清水，大火烧开后放入大米和党参。

3.再次烧开后转小火煮成米粒熟烂的稠粥，加入红糖煮至化开即可。

党参山楂黑米粥

党参含有较多的有效成分，经药理作用表明，党参可以增强免疫功能，有短暂的降压作用，能升血糖、血细胞、血红蛋白，有延缓刷老的功效，党参山楂黑米粥能够辅助降压，适用于血压较高者。

原料：

黑米100克，党参片15克，山楂10克。

做法：

1.将黑米洗淘干净，放入冷水中浸泡3小时左右；

2.党参、山楂洗净，去核切片；

3.锅内加入适量清水，将山楂片、党参片、黑米放入；

4.先用大火煮沸，然后改用小火煮45分钟，待粥熟烂即可。

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