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秋梨膏一般熬几个小时（秋梨膏一般熬几个小时好）

来源： 最后更新：22-10-25 09:18:28

买了些秋梨膏来吃，吃后发现这个止咳效果挺好的，而且味道甜甜的也好喝，想着自己动手做一下，不知道熬制秋梨膏一般需要多久呢？

秋梨膏一般熬几个小时

一般要熬4-6小时左右。

秋梨膏用秋梨为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等材料熬制而成，是一种非常耗时费心力的传统药膳，其熬制过程基本都是中小火，要将里面的水分收干至粘稠才行，大约要4-6小时左右，如果熬的量不多的话，2小时也差不多了。

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秋梨膏怎么知道熬好了

1、看秋梨膏的形态

没熬好的秋梨膏形态比较稀，还是水状，而熬好了的秋梨膏形态比较粘稠，像粘稠的蜂蜜或糖浆一样。

2、测试

熬好了的秋梨膏可以用一根筷子进行测试，拿起来时不会滴水，而是成长线一样的低落，掉一滴放在纸上不会流动，可快速成型。

秋梨膏可以分两天熬吗

不可以。

秋梨膏要一次熬好，如果没有完全敖干水分就装好的话，由于其糖分高、水分高的缘故，很容易滋生细菌等有害物质，导致其变味变质，即使放在冰箱再次熬制时药用成分也会有一定的流失，最好是合理安排时间，一次性熬好，若是实在没有空熬，一定要立刻装在密封瓶中，放在冰箱冷冻室里保存，等第二天解冻后在熬制，避免秋梨膏变性。

秋梨膏熬糊了怎么办

不能喝了，最好扔掉。

秋梨膏糊了的话，不仅会带有焦糊的味道，而且焦糊的部分还会产生对人体有害的物质，是不能继续吃的，若是长期吃一些焦糊的食物，容易增加患癌的几率，为了健康着想，对于熬糊了的秋梨膏，最好是扔掉处理，重新再做为好。

自己熬的秋梨膏保质期多久

半年左右。

自制的秋梨膏放入冰箱保存的话可以保质半年左右，购买的秋梨膏保质期在18个月，一定要密封冰箱冷藏保存，拧紧瓶盖，若是开封后最好在一个月内喝完，记得每次喝前，用干净的勺子盛秋梨膏，盛的勺子一定是干净无水无油的，且绝对没有沾过唾液的，否则容易变质。

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