来源: 最后更新:22-10-11 12:54:01
枸杞可以鲜食,也可以加工成干制品,用温水泡发后来做菜,或者泡茶,也可以用来泡药酒,可以滋补肝肾,治疗精血不足所致的视力减退,头晕目眩,遗精滑屑,须发花白,失眠多梦,肝肾阴虚,潮热盗汗,内热消渴等症,那么枸杞和什么泡酒最好呢?
材料:枸杞250克,生地黄300克,白酒1.5升。
做法:将所有药材洗净捣碎,放置于干净的酒坛中,用白酒浸泡,密封15日后取出,每日服用两次,每次一小盅,空腹温饮。
功效:滋阴补肾,养肝明目,适宜于调理阳萎遗精,烦热头晕,腰膝酸软,视物模糊。此酒中枸杞能滋肾填精,养血益智,生地黄含有植物甾醇类,糖类,氨基酸等成分补血生血,去诸湿热。
材料:人参2克,枸杞35克,熟地黄10克,冰糖40克,白酒1000毫升。
做法:人参去芦头,用湿布润软,切片,熟地黄切片,枸杞去杂质,三者一同放入纱布袋,扎紧口;冰糖融入锅中,加适量水,加热溶化至沸腾,微炼至色黄时,趁热用纱布滤去渣;把白酒装入酒坛中,将装药布袋放入,加盖密闭,浸泡7到10天,每天翻动一次,泡至人参,枸杞颜色变淡,味变薄,用纱布过滤沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄清即成。每日饮用两次,每次10到20毫升。
功效:滋补肝肾,适宜调理月经先期,量少,色红无块,形体消瘦,头晕眼花,盗汗自汗,食欲不振等症。
材料:枸杞60克,大熟地120克,檀香2克,白酒1.5千克。
做法:将熟地切碎,枸杞捣破,檀香切碎成小段,用绢袋盛好,扎紧口袋备用,白酒倒入坛中,放入药袋,加盖密封,置于阴凉干燥处,经常摇动,14日后开封,每日早晚各服用一次,每次服用10到25毫升,边喝边添酒,直到酒味淡即止。
功效:养精血,补肝肾,适宜于调理精血不足,体弱乏力,腰膝酸痛,阳萎等症。
材料:枸杞1.5千克,黄芪200克,山药500克,生地300克,麦冬200克,细曲300克,糯米2千克。
做法:将所有药材加工成粗末,放入酒坛中,加水3千克,盖好放置于文火上煮沸,取下放凉,将细曲加工成细末,糯米加水适量,放入锅中蒸熟,冷却后倒入酒坛,加入酒曲,用柳枝搅拌均匀,加盖密封,勿泄气,放置于保温处,14日后开封,压榨去糟渣,再用细纱布过滤一遍,储存于净瓶中。每天早,中,晚各服用一次,每次饮服20到30毫升。
功效:枸杞,山药滋补肝肾,生地,麦冬滋阴生津,黄芪补气益脾,所有药材一同酿酒,具有滋补肝肾,益气生津之功效,适宜于调理腰膝酸软,头晕目暗,精神不振,消渴等症。
材料:枸杞120克,当归120克,桂圆肉120克,大枣500克,五加皮90克,红花30克,金银花90克,怀牛膝90克,生地120克,杜仲90克,甘草30克,白糖1千克,蜂蜜1千克,白酒8公斤。
做法:将所有药材加工碾碎,放置于砂锅中,加水2.5千克,放置于文火上煎煮,取浓汁,去掉药渣,待冷后备用。白酒倒入坛中,加入药汁,拌匀备用,将白糖,蜂蜜置于锅中,加水适量炼过,待冷后加入药酒中拌匀,加盖密封,放置于阴凉处,3日后开封,再用细纱布过滤一遍,每天饮服一次,每次饮服15毫升。
功效:枸杞子,生地可以滋补肝肾,怀牛膝,五加皮,杜仲补肝肾,壮筋骨;桂圆,大枣养血安神,当归,红花养血活血,金银花,甘草清热解毒,白糖,蜂蜜调味,并缓和酒中热性,用这些药物一同制酒,借酒力行药势,有补肝肾,益精血,安神,壮筋骨之功效。适宜于调理腰膝算坤,体倦乏力,心悸失眠,视力模糊,筋骨不舒等症。
材料:枸杞500克,甘菊花20克,麦门冬100克,细曲250克,糯米5千克。
做法:将糯米置于锅中蒸熟,倒入酒坛中,待冷备用,将细曲加工成末备用。枸杞,甘菊花,麦冬置砂锅中,加水3千克,用文火煎煮,直至三味药物煮烂,取下放凉后,将药连汁倒入酒坛中,再倒入细曲末,用柳枝搅拌均匀,加盖密封,放置于保温处。14天之后,药酒即熟 ,开封后压榨去糟渣,即可饮用,每天早晚各服一次,每次空腹饮用10到30毫升。
功效:枸杞子,甘菊花能补肾养肝,明目,麦冬养阴,清热,生津,用来泡酒,具有补肾养肝,明目之功效,适宜于调理腰膝酸软,头晕目眩,视物模糊,神疲力倦等症。
材料:沙苑子,枸杞子,山茱萸各60克,菊花30克,生地20克,白酒2千克。
做法:将所有药材加工研碎,用绢袋盛,扎紧口袋备用。将白酒倒入坛中,放入药袋,加盖密封,放置于阴凉处,每日摇动数下,14日后开封,去掉药袋后饮用,每天早晚各1次,每次空腹饮用10到20毫升。
功效:沙苑子,枸杞子,山茱萸补肝肾,菊花,生地滋阴清热,沙苑子同菊花还有养肝明目的功效,用来一同泡酒可以起到补肝肾,明目之功效,适宜于调理腰膝酸困,头晕眼花,目暗不明等症。
枸杞具有调节免疫力,抗氧化,抗衰老,抗疲劳,降血压,降血糖,保肝补肾,排毒养颜,保护生殖系统等功效。用于泡酒用可以帮助补肾益肝,明目益精,消除疲劳,益气养胃等,祛寒壮阳功效。凡因肾虚引起的眩晕,健忘,遗精,遗尿等并,均可饮此酒。
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