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金银花蒸过和没蒸过的效果哪个好 金银花蒸了还有效果吗

来源： 最后更新：22-05-09 11:56:16

金银花在中国的生长范围广泛，很多人都会跑去自己采摘金银花回来泡水喝，那金银花摘下来之后是蒸好还是不蒸比较好呢？

金银花蒸过和没蒸过的效果哪个好

建议不蒸。

金银花采摘下来只需要经过稍微清洗之后就能直接进行晒干了，不需要先蒸再晒。

因为在蒸的过程中金银花会吸收一些水分而变色变烂，不仅看起来不好看而且蒸过之后的金银花营养成分也会有所流失，所以不建议将金银花进行蒸制，直接将已经清洗干净的金银花平铺在地上置于太阳底下连续晒3天左右即可。

金银花蒸了还有效果吗

仍然具有一定的效果。

金银花在蒸的过程中会吸收一定的水分，整体会变色变软，而且在高温蒸制的过程中会损失一些维生素类的营养成分，但是其中的药物有效成分还是有一定保留的，对人体来说仍然具有一定的治疗效果，而且蒸过之后的金银花也不会产生毒性，人体服用后不会有副作用，是可以继续使用的。

金银花阴干好还是晒干好

建议先晒再阴。

金银花清洗之后建议先平铺在地上置于太阳底下晾晒，待金银花中的水分差不多被晒干之后再将金银花平铺在阴凉的地方继续阴干里面剩余的水分。

这样能避免因为太阳暴晒而使金银花中的药物有效成分流失，待金银花完全干透之后再装进袋子中保存，可以使金银花保存较长的时间。

金银花和什么搭配喝好

1、枸杞：金银花性味甘寒，具有清热解毒、凉风散热的作用；而枸杞性味甘平，具有滋补肝肾、益精明目的作用。两者搭配在一起服用能够起到养肝明目、去烦润燥的作用。

2、薄荷：薄荷具有宣风散热的作用，与金银花搭配在一起使用的话对于风热感冒、咽喉疼痛等症状具有较好的改善作用。

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