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白果小孩能吃吗 白果小孩一天能吃几个

来源： 最后更新：22-05-03 09:21:16

白果是常见的滋补保健品，含多种营养物质，并有较高的药用价值，能止咳、止带、缩小便等，那么白果小孩能吃吗？白果小孩一天能吃几个呢？

白果小孩能吃吗

不建议吃

白果含有白果酸、白果醇、氢化白果二酸等有毒物质，小孩发育尚未完全，食用白果非常容易导致中毒。白果中毒常见于小孩，生吃7~10粒就可能出现中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛、抽搐等，因此小孩不宜食用白果。

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白果小孩一天能吃几个

少于5颗

白果具有毒性，小孩一次食用应少于5颗，浸泡、煮熟可以降低白果的毒性，食用白果前应该先进行处理，可以先用清水浸泡3~5小时，然后去掉种皮和白果芯，高温煮熟后食用。

多大小孩可以吃白果

建议7岁以上

白果虽然含氨基酸、维生素、糖类等营养物质，可以促进血液循环，有美容养颜、提高记忆力、抗衰防老的功效，但是具有一定的毒性，年龄越小中毒的可能性大，因此5岁以下的小孩不宜食用白果。

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小孩吃白果中毒症状

1.消化系统症状：食欲不振、恶心、呕吐、腹痛等症。

2.神经系统症状：烦躁不安、反应迟钝、头痛、惊厥、肢体强直、昏迷、瞳孔散大等。

3.较严重情况：呼吸困难、呼吸衰竭、瞳孔散大、皮肤青紫、肺水肿、心力衰竭等。

白果怎么吃最好

蜜汁银杏

主料

白果（鲜）50克，蜂蜜50克，糖桂花10克，白砂糖150克。

做法

1.将银杏（即白果）敲碎外壳，剥掉，放入清水锅中煮约10分钟，捞出。

2.净锅置火上，倒入清水400克烧沸，放入银杏稍煮。

3.加入白糖，蜂蜜，用湿淀粉勾芡，撒入糖桂花即成。

白果炒百合

材料

白果（鲜）150克，百合(干)150克，西芹50克。

做法

1.洗净百合。

2.西芹洗净，切段后再顺切成条。

3.坐锅点火倒油，待油热后放入白果炒热，再加入西芹、白糖、精盐、高汤、百合、鸡精，用水淀粉勾芡即成。

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