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川贝加什么止咳 搭配这些既美味又止咳！

来源： 最后更新：22-05-02 08:26:28

川贝味甘，性凉，具有润肺止咳，清热化痰等功效，可以用于治疗各种热证咳嗽，那么川贝可以加什么止咳呢？

川贝加雪梨

雪梨是一种十分常见的水果，它味道甘甜，药性偏凉，具有清热化痰的功效，适用于治疗热证咳嗽，与川贝同用是最常见的搭配方法。

材料：川贝3克，雪梨1个，冰糖适量。

做法：

1、川贝碾成细粉，雪梨洗净。

2、雪梨切去上顶，当做梨盖。

3、将雪梨核掏去，放入川贝和冰糖，盖上梨盖。

4、将梨放入炖盅内，隔水炖约2小时左右。

5、待稍冷却后即可食用。

川贝加苹果

苹果性平，味甘，味酸，它被誉为呼吸管道清理剂，可以改善呼吸系统和肺功能，从中医角度来说它具有清热除烦、生津止渴的功效，与川贝同用可以起到润肺止渴，清热化痰的作用。

材料：苹果1个，川贝粉6克，蜂蜜适量。

做法：

1、将苹果平切盖，挖成空心。

2、在苹果内放入川贝粉。

3、用牙签固定好苹果盖。

4、然后隔水炖约2小时。

5、最后淋上蜂蜜食用即可。

川贝加百合

百合味甘，性寒，入心、肺经，具有养阴润肺、清心安神等功效，与川贝同用可以加强其润肺清肺的疗效。

材料：川贝10克，百合30克，雪梨1个，冰糖适量。

做法：

1、将雪梨洗净，连皮切块，去核去蒂。

2、然后将川贝、百合、雪梨、冰糖一同放入炖盅内。

3、加适量清水，盖上盖。

4、隔水慢炖3小时左右即可食用。

川贝加银耳

银耳不仅是一种食品，也是一种滋补良药，其味甘，淡，性平，既可补脾开胃又能滋阴润肺，川贝加银耳可以起到润肺止咳的功效。

材料：银耳半朵，莲子50克，川贝10克，冰糖适量。

做法：

1、莲子洗净，放在水中浸泡约2小时。

2、将银耳放在水中泡发，撕成小块。

3、将莲子、银耳、川贝、冰糖放入锅中。

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4、加入适量清水。（建议可以多放一点点）。

5、开火，煲2-3小时左右即可。

川贝加枇杷

枇杷的药性甘凉，具有润肺、化痰、止咳的作用，《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。

材料：枇杷40克，雪梨20克，川贝10克，冰糖适量。

做法：

1、雪梨洗净，去核，切成小块，备用。

2、洗净的枇杷去蒂，切开，去核，再切成小块。

3、锅中注入适量清水烧开。

4、将枇杷、雪梨和川贝倒入锅中。

5、搅拌片刻，盖上锅盖，用小火煮20分钟至食材熟透。

6、揭开锅盖，倒入少许白糖，搅拌均匀。

7、最后将煮好的糖水盛出，装入碗中即可。

川贝加蜂蜜

蜂蜜味甘，性平，入脾，胃，肺，大肠经，具有滋阴润燥的作用，可以辅助川贝，加强川贝的润肺作用。

材料：川贝3克，蜂蜜适量。

做法：

1、将川贝捣碎成细粉状。

2、将川贝粉放入杯中，加入适量温水搅拌均匀。

3、加入蜂蜜搅匀，饮下即可。

川贝加杏仁

杏仁味苦，性微温，入肺、大肠经，具有益气补肺、止咳平喘的功效，与川贝同用可以增强川贝止咳、化痰、平喘的功效。

材料：川贝、杏仁各5克，绿茶3克，冰糖或蜂蜜适量。

做法：

1、川贝和杏仁一起研成粉末状放入锅中。

2、加适量清水，大火煮开。

3、转小火再煮20分钟左右。

4、绿茶和冰糖放入杯中。

5、冲入煮好的药汁。

6、加盖闷3-5分钟后即可饮用。

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