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【经期能吃菠菜吗】菠菜经期能吃吗

来源： 最后更新：22-07-01 03:02:30

经期能吃菠菜吗

经期能吃菠菜。菠菜含铁丰富，可以补血，菠菜中含有大量的β胡菠菜萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。经期的女性可以适当吃些菠菜，促进人体新陈代谢，对补充铁质有好处，并且不会对月经有不好的影响。

菠菜的食用方法

菠菜猪肝汤

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材料：菠菜120克，猪肝80克，姜1片，盐、香油、米酒各适量。

做法：

1、所有材料洗净，菠菜去根部切段，猪肝切片，姜切丝，备用。

2、热锅加水800毫升煮沸后，放入姜丝煮约5分钟，再放入猪肝煮熟。

3、将菠菜加入锅中煮沸，加入调味料即可食用。

营养功效：菠菜与猪肝的都富含铁质，生理期经血量较多的人，平时可多食用这道汤品补铁，避免经期后贫血，菠菜也含有丰富的维生素C，促进铁质吸收的效果极佳。

菠菜肉片汤

材料：菠菜80克，生姜1片，猪肉片30克，枸杞子2克，盐、白糖、醋、酱油各适量。

做法：

1、菠菜洗净，去根部切段，备用。

2、猪肉片用白糖、醋、酱油腌渍约10分钟。

3、热锅加入适量的清水，水烧开后转小火，放生姜、猪肉片煮10分钟，再放菠菜煮熟，以盐调味，撒上枸杞子即可食用。

营养功效：菠菜和猪肉片富含维生素，生理期若出现情绪紧张、失眠、易怒的症状，可能是B族维生素的摄取不足，食用这道汤品能补充营养，安定情绪，改善睡眠。

三彩菠菜

材料：菠菜150克，番茄1个，鸡蛋1个，橄榄油、米酒、盐各适量。

做法：

1、菠菜洗净，去根部切段，番茄洗净对切，鸡蛋打成蛋液。

2、热锅加橄榄油，倒入蛋液炒熟，盛起备用。

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3、用同一锅加油，加剩余材料翻炒，再加炒好的鸡蛋和调味料炒匀即可食用。

营养功效：有痛经困扰者，可食用这道菜调养改善，菠菜含有锰，它能有效促进血液循环，缓解生理痛，并能减轻生理期心情低落或忧郁的程度。

经期的饮食习惯

1、月经来潮前的一周饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类，鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。

2、多吃高纤维食物，如：蔬菜、水果、全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物。摄入足够的高纤维食物，可促进动情激素排出，增加血液中镁的含量，可调整月经和镇静神经。

3、两餐之间吃一些核桃、腰果、乾豆等富含维生素B群的食物。

4、摄取足够的蛋白质。可吃白色肉类;及多些豆腐、黄豆植物蛋白，以补充经期所流失的营养素。

5、饮食应定时定量。可避免血糖一下升高、一下降低，减少心跳加速，缓解头晕、疲劳、情绪不稳定等不适。

6、有大失血情形的女性，应多摄取菠菜、蜜枣、红菜(汤汁是红色的菜)、葡萄乾等高纤质食物，以利补血。

7、即将面临更年期的妇女，应多摄取蔬菜等钙质丰富的食品。

标签: 菠菜  经期  能吃  猪肝  食物  

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