来源: 最后更新:22-06-27 12:03:24
不管怎样说,一碗自己爱喝的美容汤羹,喝了会心情愉悦。
【材料】
栗子 200克,莲子100克,干百合 30克
桃胶 30克,冰糖20克
【做法】
1 准备煲汤羹的材料:干百合、新鲜莲子、栗子和桃胶,新鲜莲子我放在冰箱冷冻保存,如果用干莲子的话,莲子要提前浸泡一下,百合提前浸泡
2 桃胶用水浸泡12小时以上
3 桃胶剔除杂质,冲洗干净
4 莲子去芯,洗净
5 把洗净的栗子、莲子、百合、桃胶和水放入汤锅,大火煮沸后,转小火煲1小时
6 关火前,放入冰糖,冰糖融化即可关火
【提示】
1 桃胶可以在网上购买,桃胶口感Q弹Q弹的,桃胶有很多杂质,要提前浸泡才容易剔除杂质
2 我用的新鲜莲子放在冰箱冷冻保存的,新鲜莲子清甜,新鲜莲子很容易煲绵软
3 这款汤羹可以用电饭煲、压力煲来煮
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