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伏姜茶的制作要点以及保存方法

来源： 最后更新：22-07-30 12:02:59

Q1，选择什么样的姜？

请一定要选老姜，越老越好，而且是那种表皮比较干的姜，类似下面这种，姜的皮一摸就是湿的，绝对是不行的。这样做出来一包水，就影响效果了！

一般来说，就选择这样的。比较干的，成熟度比较好的。

Q2，红糖和老姜的比例是多少？

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说实话，我真的最害怕回复比例的问题了。食疗对于比例没有那么高的要求的，一切主要是自己的经验，以及自己的喜好。食疗是非常生动灵活的，不像吃药那么死板，少一克，多一克都不行。

具体来说呢，如果你喜欢姜的味道，那就少加红糖；如果你不喜欢食姜，就多加红糖，一切全看自己的。

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Q3、伏姜茶跟一般的红糖姜茶有什么区别？

这是不一样的，就好比我们吃的地瓜干，你尝尝日晒成干的跟烤的味道就完全不一样。前者是天然的东西，后者是人力的加持。

人力可以大规模生产，大量的复制，天然的东西却需要天时地利人和，哪一个更可贵就不言而喻了。伏姜茶就是在太阳的暴晒下，姜释放出姜辣素和红糖充分融合，说的矫情一点儿，就是采集了天气灵气的东西。如果你有时间，伏天里不容错过。

Q4、伏姜茶做好了应该怎么保存啊？怎么食用？

伏姜茶密封保存，放阴凉干燥的地方就行了。

伏姜茶可以用开水冲服，也可以喝粥的时候放一勺到粥里面，也有别样的风味。我自己做好了伏姜茶，我试着直接吃，跟吃姜糖的感觉是一样的，味道超赞！

这是我做的伏姜茶，加了枣片，一碗下肚，微微出汗，一阵清风吹来，巴适的狠。

同时，大家一定要注意的时候，伏姜茶尽量在早上饮用，过了中午就不要在喝了。老中医都认为，早上吃姜，胜喝参汤，晚上吃姜，赛过砒霜。

为什么这么说呢？因为早上人体是生发的，姜是发散的一种食材，吃姜正合适，慢慢地，到了中午，人体就是收敛的了，会起到反作用，就不要再吃了。

Q5、伏姜茶适合哪类人喝？

很多妹子问我孕妇能不能喝？我的建议是少喝，孕妇如果吃太热性的东西会造成胎动不安，少喝也没有什么坏处。

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