来源: 最后更新:22-07-29 12:03:01
如果大家也有些这感觉,来吧,教大家+一点小辅助,吃吃就能把火气和内心的不安降低点。
我们今天弄点家常的,这样大家都能做,大人和孩子吃,都是很合适,很合适的…很合适的…
第1道 | 炒鸡蛋时 + 一点薄荷
今天推荐的是:鸡蛋薄荷饼。
吃多了炒鸡蛋,你可能没加过薄荷吧,那再做,真的可以试试了。
因为薄荷,土名叫“银丹草”,它是辛凉性,对于调节发汗、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛都是效果不错的,是很好的解热食物,加上鸡蛋这么一炒,又好吃、又有效。
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做法示意:
先准备好这些材料:鸡蛋2个、面粉130g、薄荷叶适量(多少看个人哈)。
然后:
1、加入与鸡蛋同等量的清水;
2、加入适量的盐,边搅拌边加入色拉油;
3、加入过筛的面粉;
4、薄荷切碎,加入到面糊中;
5、平底锅烧热刷一层薄油;
6、倒入一勺的面糊,摊成薄饼,翻面煎熟就可以了。
这道看懂了没?应该都懂,做鸡蛋是咱们最拿手的,那看下一道。
第2道 | 熬粥 +一点金银花今天推荐的是:金银花瘦肉粥
金银花给孩子洗澡降火,这事大家都知道,但加它熬粥、降火其实也很好的。
因为金银花,又名忍冬,自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,能宣散风热,用于各种热性病,如身热、发疹、咽喉肿痛等症。炖上一碗粥来喝,下火更快,而且温和又安全。
做法示意:
金银花5克、叶30克、糯米50克、猪瘦肉40克。
然后:
1、金银花洗净,糯米洗净,浸泡40分钟,猪瘦肉洗净切碎,用盐,料酒腌一下;
2、取砂锅,放适量水煮开,把金银花,叶,放开水煮10分钟,捞出;
3、把糯米放入,大火煮开,小火40分钟;
4、放点植物油;
5、放下瘦肉,大火煮开,小火8分钟;
6、放盐,鲜抽,鸡精;
7、放些葱花即可。
Tips: 金银花大家可以买好点的,这样效果更好。
第3道 | 黄瓜 +一点紫苏今天推荐的是:紫苏黄瓜
这道菜很好吃,起码我爱吃,哈哈。但估计留意做的妈妈可不多吧,这也是降火气的一道好菜哈。
因为:紫苏,别名:桂荏,紫苏叶能散表寒,发汗力较强,常用于风寒表、发热等症,可与陈皮同用。紫苏叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品,人们常常用它的叶子来做菜,它的美味经常和蛤蒌相提并论。
做法示意:
紫苏2根、黄瓜2条、蒜头2个。
然后:
1、紫苏切碎、蒜头切小粒;
2、黄瓜洗净切成8mm厚的片片,薄了会烂的哦;
3、平底锅热油,将黄瓜一片片摆好煎至双面微黄;
4、煎好的黄瓜铲起备用;
5、另起炒锅,热油将蒜粒、紫苏倒入中火炒香;
6、倒入黄瓜翻炒均匀,加食盐、蚝油调味即可。
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