请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

可别小看红菜薹,常吃排毒抗衰老,尤其是女人要多吃

来源: 最后更新:22-07-14 03:03:24

导读: 红菜薹是长江中游一带常见的冬令蔬菜,一种长得像油菜,带花,只是颜色呈紫红色、紫黑色,汤汁呈紫黑色的

红菜薹是长江中游一带常见的冬令蔬菜,一种长得像油菜,带花,只是颜色呈紫红色、紫黑色,汤汁呈紫黑色的蔬菜。 它质嫩味甘,风味独特,是蔬菜中的佼佼者。 在唐代,菜薹即被皇家封为“金殿御菜”,列为贡品,后成为历代向皇帝进贡的湖北特产。据说慈禧太后就酷爱吃菜薹,常派人到武昌洪山一带索取,以供烹饪。

如果你腊月前后来武汉,正是吃菜薹的绝佳时节。菜薹品质柔嫩,风味可口,含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。菜薹的紫色是由于其含有大量的原花青素所呈现的颜色,具有抗氧化、防突变、预防心脑血管疾病、保护肝脏、等多种功能。

Empire CMS,phome.net
拥有帝国一切,皆有可能。欢迎访问phome.net

菜薹是冬季的时令蔬菜, 经过霜打的菜薹会变得更鲜甜, 也更有味道, 那时随便怎么吃都非常好吃。 平时我们吃菜薹总是爱炒着吃, 今天我就教你一个更简单更好吃的方法, 那就是凉拌,几味简单的调味料, 让菜薹的清脆甘甜更为突出,不愧为武汉人冬季的当家蔬菜家, 百吃不厌。。。

拥有帝国一切,皆有可能。欢迎访问phome.net

【凉拌菜薹】

原料: 菜薹 1把 蒜 2个 红辣椒 1个 香醋 1勺 香油盐 适量

制作: 1. 准备好原材料; 2. 烧锅开水, 加入几滴油和少许盐; 3. 将菜薹放入里面去焯煮; 4. 焯好的菜薹捞出沥干水分放入碗中, 加入适量的盐拌均匀;5. 再加入蒜末和红椒末; 6. 最后放入香醋和香油拌均匀即可;

7. 盛入盘中。

小贴士:

1. 焯青菜时加入少许盐和几滴油能保持青菜的色泽;

2. 水开后再放入菜薹焯煮到全熟;

3. 最后拌入自己喜欢的调味料。

标签: 菜薹  调味料  放入  蔬菜  紫黑色  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/yangsheng/siji/11286.html

  • 1一天涨粉300万!董宇辉进俞敏洪直播间回应一切,粉丝数追近东方甄选

    一天涨粉300万!董宇辉进俞敏洪直播间回应一切,粉丝数追近东方甄选

  • 2台媒称台“海巡艇”船头被货轮撞出大洞,官员竟然刻意隐瞒,被下属曝光

    台媒称台“海巡艇”船头被货轮撞出大洞,官员竟然刻意隐瞒,被下属曝光

  • 3  普京支持者正式提名:普京将以独立候选人身份竞选总统

    普京支持者正式提名:普京将以独立候选人身份竞选总统

  • 4黑龙江天气预报最新消息 黑龙江天气预报最新消息查询

    黑龙江天气预报最新消息 黑龙江天气预报最新消息查询

  • 5美国中央司令部称在红海击落14架也门胡塞武装无人机

    美国中央司令部称在红海击落14架也门胡塞武装无人机

  • 6  以军误杀3名以色列人细节曝光

    以军误杀3名以色列人细节曝光

  • 7中国元首今年出访外交收官之作!这场欢迎宴会,16位越共中央政治局委员全部出席

    中国元首今年出访外交收官之作!这场欢迎宴会,16位越共中央政治局委员全部出席

  • 8塔克拉玛干沙漠下雪了!“王炸”级寒潮来袭,国内同一天最大温差达76℃!广东网友:一夜短袖变羽绒服

    塔克拉玛干沙漠下雪了!“王炸”级寒潮来袭,国内同一天最大温差达76℃!广东网友:一夜短袖变羽绒服

  • 9俞敏洪和董宇辉共同直播:孙东旭会继续做贡献,董宇辉只误接一个挖人电话

    俞敏洪和董宇辉共同直播:孙东旭会继续做贡献,董宇辉只误接一个挖人电话

  • 10退税怎么退(房税退税怎么退)

    退税怎么退(房税退税怎么退)

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:jxyuer#foxmail.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 江西育儿网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-3