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1、熬的笔顺写法是：横、横、竖、横、横折钩、撇、撇、横、撇、捺、点、点、点、点。拼音：áo2、繁体部首：火，部外笔画：10，总笔画：14。3、基本字义：烹调方法，把食物等放在水里煮：熬白菜，熬豆腐。 -
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折耳根是一种药食两种的食材，它是植物鱼腥草的根部，平时很多人喜欢用折耳根熬汤喝，具体能起到出色的保健功效，这种说法是真的吗？折耳根熬汤的好处到底有哪些呢？一会小编就来具体告诉大家。 折耳根熬汤好处 1 -
1、用鸡架熬汤放八角、桂皮、小茴香、丁香、草果 、陈皮、草果、香叶等，而且使用这些大料熬汤会有比较浓郁的香味， 并且还有去腥、提香、增味等作用。2、鸡架是被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏、以后剩下 -
1、血水要洗净：想要羊蝎子熬汤的时候炖出来浓白一定要先把羊蝎子提前用清水浸泡2-3个小时，将里面的血水完全析出。 2、水要一次性加足：在用羊蝎子熬汤的时候应一次性加足水，不可在中途加水，因为加水会还原乳化过程，不利于 -
1、鸡架子可以熬汤，而且鸡架子中富含丰富的营养成分，其中蛋白质的含量高达21.5克，脂肪2.5克，含糖量0.7克，并且鸡架子是沈阳人最爱吃的食物之一。2、鸡架(鸡车子，鸡壳)是被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏 -
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煲汤是先放盐还是后放盐（煲汤是先放盐还是后放盐?要想煲出比饭店还好喝的汤）
最佳答案煲汤是后放盐。熬汤时不宜先放盐，因为盐具有渗透作用，会使原料中的水分排出，蛋白质凝固，鲜味不足。熬汤时温度长时间维持在85~100摄氏度，如果在汤中加蔬菜应随放随吃，以免维生素C被破坏。汤中可以适量放入味精、香 -
1、干香菇不洗直接熬汤不能喝。2、干香菇在熬汤之前要清洗一下，因为其中含有灰尘和小沙粒，会影响口感；香菇清洗后最好第一天用水泡，第二天再用来炖汤，而且将泡香菇的水加入炖汤的水里，味道会更浓；不同大小的香菇泡发时间不同 -
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