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1、水煮鸡蛋，是一道常见菜肴。但鸡蛋中容易带有沙门氏菌，半熟状态容易引起病菌，所以在煮鸡蛋时通常时间控制在8分钟以上比较好，但是鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同。3分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。6分钟，蛋白凝固，蛋黄半 -
1、5分钟。“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。“5分钟鸡蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。2、不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟；“5分钟 -
1、水煮蛋要煮10分钟左右才熟。鸡蛋冷水下锅，水开后煮3分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟，属于溏心蛋。水开后煮6分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。2、煮10分钟，蛋全熟。因鸡蛋容易带有沙门氏菌，半熟状态不易将病菌全部杀死，肠胃不好的 -
1、水煮蛋要煮10到15分钟左右。煮鸡蛋的时候，先用清水洗净鸡蛋表面，再过锅里煮。2、不要用沸水煮蛋，沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚，很容易把蛋壳撞碎，甚至蛋白都露出来。一定要用冷水煮，这样煮出来的鸡蛋才不会裂开。 -
1、水煮蛋煮的时间不宜太长。煮的时间要短，煮后要冷却。蛋白全熟，蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟，如果你想要一个蛋黄嫩嫩的水煮蛋，大概6分钟就可以了。2、如果鸡蛋煮的时间过久，就会有难闻的硫的气味。另外要注意的是， -
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1、通风保存：如果是煮好的鸡蛋暂时吃不掉，可以放在阴凉处，不要让它直射。然后把它平铺在篓子里面，这样的话一般能够放到第二天食用。当天吃不完的话放上一天是没有任何问题的，但是我们一定要注意周边的环境，不要有暴晒，也不 -
1、一般来说，隔夜煮鸡蛋是可以食用的；2、鸡蛋中含有较多的蛋白质，而且蛋黄中还有大量的新元素，能补充人体所需的微量元素，同时还能增强人的心理免疫力，每天吃一只鸡蛋，由于鸡蛋较难消化，所以不宜多吃，以免引起消化不良。 -
1、首先煮鸡蛋切花刀。2、锅内倒油,适当的可以多放一些。油热后放入鸡蛋,慢慢煎制。鸡蛋被煎制两面金黄捞出备用。3、锅内留底油,放入葱姜八角爆香。翻炒均匀,放入鸡蛋。4、放入适量的盐,加入一大勺生抽,加入适量的糖 -
1、煮鸡蛋熟没熟看时间就可以了，只要时间超过5分钟了，煮鸡蛋就是熟的，煮鸡蛋的时间尽量控制在5到10分钟左右。2、鸡蛋中含有着丰富的营养物质，深受人们喜爱，几乎是每个家庭的必需品。3、鸡蛋中含有的营养成分比较多，比如说： -
1、首先可以将洗净的新鲜鸡蛋放在冷水中浸泡1分钟，再用小火烧开，可以防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。2、煮蛋的水必须没过蛋，否则煮出来的鸡蛋会生熟不均，影响口感，且蛋黄也会移出蛋心移向蛋壳。3、鸡蛋用小火烧开后，改用温 -
1、水煮蛋要煮10分钟左右才熟。鸡蛋冷水下锅，水开后煮3分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟，属于溏心蛋。水开后煮6分钟，蛋白凝固更多，蛋黄半熟。水开后煮10分钟，蛋全熟。2、煮鸡蛋有很多方法，譬如水煮、汤煮、带壳煮、裸煮。 -
1、水煮蛋要煮10分钟左右才熟。2、鸡蛋冷水下锅，水开后煮3分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟，属于溏心蛋。水开后煮6分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。煮10分钟，蛋全熟。因鸡蛋容易带有沙门氏菌，半熟状态不易将病菌全部杀死，肠胃不好的 -
1、水煮蛋煮久了，没有毒，但会导致营养物质的流失，形成一些不利于人体吸收的物质。2、首先，水煮蛋煮久了，蛋的内部会发生一些化学反应，导致蛋白质的结构变得更紧密，不利于胃液中的蛋白质消化酶接触分解，所以人体食用之后，不利于 -
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