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冰糖葫芦可以和螃蟹一起吃吗

来源： 最后更新：24-01-27 12:00:33

冰糖葫芦可以和螃蟹一起吃吗?

一般来说没有什么影响。

冰糖葫芦可以和螃蟹一起吃，不会相克。

网上有关于一些食物搭配不能一起吃的说法，很多是没有科学依据的，所以大家可以放心吃，一般都不会对身体造成危害。

冰糖葫芦怎么做?

准备材料：

冰糖或者白砂糖：500g

水：250g

柠檬酸：少许，防止糖稀反砂

玻璃脆：1g，吃到嘎嘣脆的感觉全靠此物了，网购即可。

新鲜水果：适量(香蕉，草莓，山楂，葡萄，橘子等等各种鲜果都可以)

工具：

锅，锅铲，竹签适量，注意看带嘴的锅，家庭做可以用奶锅。

制作方法：

一：先把各种水果用竹签穿好备用。

二：锅里加250g水，500g白糖，1g玻璃脆，少许柠檬酸，开中大火烧开后，边烧边搅，等糖稀变成淡黄色，改小火，维持糖稀不凝固即可。

三：就可以用穿好的水果蘸糖了，在糖稀里面均匀转一圈，取出放在干净的大理石板，或者是泡过凉水的菜板上，也可以撒上适量的熟芝麻。两分钟后，就可以食用了。

螃蟹怎么做好吃?

螃蟹清蒸是最好吃的，就直接放在锅里蒸就可以了。

1.选取新鲜螃蟹，将其放入45摄氏度左右的温水中，呛晕螃蟹。

2.将螃蟹用牙刷清洗干净，注意刷螃蟹的正反面、蟹嘴、腹盖、关节等地。

3.将洗干净的螃蟹稍微浸泡一下，在蒸锅上放在盘子，铺上葱姜蒜，加一点点料酒。

4.将洗干净的螃蟹蟹爪向上，铺在蒸锅的盘子上。

5.在螃蟹的身上稍微撒上一些盐粒，少量的一层即可。

6.将盘子放上蒸锅，盖上盖子，中火烧开锅。

7.烧开之后转小火蒸10分钟左右，关火，闷5到10分钟即可食用。

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