鸭肉可以和香菇一起煮吗
来源： 最后更新：24-01-25 12:00:19
导读：鸭肉可以和香菇一起煮吗?
-
鸭肉可以和香菇一起煮吗?
可以，不冲突。
鸭肉和香菇一起可以做成香菇鸭肉汤。
鸭肉性温，鸭肉比鸡肉的味道要重，所以一般会放些调教进去进行调味。而香菇因为有一股清香味，非常好闻，很多人都喜欢用香菇炖汤喝。
香菇和鸭肉的搭配，一起炖汤喝，真的再适合不过了，而且口感非常鲜美。
老鸭滋阴，香菇可以吸走鸭子的油，所以汤就不会油腻。
鸭肉和香菇一起吃的做法
原料：
老鸭1只切块，香菇10只(干香菇提早半天用温水浸好)，枸杞小碗半碗，小葱适量打结，姜一块拍散，盐适量，料酒适量。
做法：
1、先将切好的鸭子过水，去掉血沫。将香菇一个切成两个半个，将枸杞淘洗干净。
2、将过好水的鸭块放入炖锅(以沙锅为宜，也可以用其他锅子)，再放上切好的香菇，撒上洗干净的枸杞。放上葱结和姜块。
3、加入清水，以没过原料以上三公分为宜。
4、放到炉子上，大火煮开，加入料酒(1--2勺)。3--5分钟后转小火，慢慢炖。(一般要炖2h左右)
5、用筷子插鸭子，看是否炖酥，差不多的话就放入适量的盐调味，根据自己的口味添加就可以了。加完盐以后再炖10--15分钟即可。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
局中人沈家管家是什么人 局中人 沈父1、沈家管家老胡，从本剧开播以来，并没有什么特别的表现，给人的感觉
江西新余一临街店铺发生火灾（新余市火灾事故） 江西新余一楼房起火已致39人遇难，商户：着火的是地下商铺，看不到明火但有大量浓烟 注册旅游公司需要什么手续 旅游资质许可证怎么办理 cpm什么意思
