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青团是什么节日吃的（艾草青团是什么节日吃的）

来源： 最后更新：22-11-20 06:52:29

以前经常可以吃到青团，现在都很少见了，想吃青团了，想问一下青团是什么节日吃的？青团可以送人吗？

青团是什么节日吃的

青团一般是清明节吃的。

青团是江南一带的传统特色小吃，青团绿如油，糯韧绵软，还有独特的清香，是一种天然绿色的健康小吃。而清明节吃青团的习俗要追溯到周朝，《周礼》上记载“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，百姓要熄炊，寒食三日，所以人们就在事前先制作一些可以保存3-5天的食物，以满足祭祀和不炊而食的需求，流传到现代，青团祭祀的功能已经淡化了，更多的是为了尝鲜。

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清明节吃的青团是什么草

青团是用艾草或是浆麦草做的。

艾草是菊科蒿属植物，有浓烈的香气，是多年生的草本植物，艾草分布广，野生的艾草比较多，但是也有一些是栽培的，艾草也是一种中药材，其味微苦、辛，性温，有温经止血、散寒止痛、祛湿平喘的功效。

浆麦草有叫雀麦草，一般野生在江南水乡的河岸、沟渠、田埂边，味道较浓，也有很好的上色能力，用浆麦草做出来的青团很清香，香中带甜，还有很好的清心败火的作用。

青团什么时候吃有讲究吗

老年人和儿童慎食

青团的主要材料是糯米粉，糯米粉粘性大，食用后不易消化，而老年人消化能力减退，儿童消化能力不强，若是实在想吃，要注意请团的食用量，一般吃一个尝尝味道即可。

糖尿病患者慎食

糯米食品中都含有较多的淀粉和糖分，而糖尿病患者的糖代谢是不正常的，平时生活中是需要很注意糖的摄入的，所以糖尿病患者也要慎食青团。

青团可以送人吗

建议不要拿青团送人。

因为青团在以前是一种祭祀用品，有祭奠先人的意义，常常用在祭祀上供奉，虽然现在很少用青团祭祀，青团也是生活中一种常见的食物，但是对于老一辈人来说可能还是会有一些忌讳的，就算是思想开放的人家中也可能有这种习俗，所以青团建议不要随便送人，想吃可以自己买或者自己做。

标签: 青团是什么节日吃的  青团可以送人吗  饮食指南  

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青团平时可以吃吗（青团多吃好吗）

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