来源: 最后更新:22-09-13 01:48:23
粥汤的营养十分丰富,又利于吸收,是不少人喜爱的食物。那么从养生保健的角度来说,饭前喝汤对胃好吗?
饭前喝汤对胃好。饭前少量喝汤,可以湿润口腔、胃肠道,减少干硬食物对消化道粘膜的损害,能促进胃酸分泌,帮助消化。
汤喝多了对胃不好。饭前汤喝多了会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。且粥汤能刺激胃酸分泌,胃酸过多会引起烧心、打嗝等不适症状。饭后汤喝多了会让胃部更加沉重,导致胃下垂。
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饭前喝汤以一小碗为宜,约100-200毫升,喝汤起到润肠胃作用即可。吃饭时不要边吃边喝汤,不利消化,饭后不宜喝汤,以免冲淡胃液,影响消化。
饭前20-30分钟喝汤好。饭前喝汤能增加饱腹感,补充人体所需营养素。吃饭时,就会放慢吃饭速度,食物在口腔咀嚼更充分,才能减轻胃的负担,对胃更好。
汤泡饭对胃不好。汤泡饭吃会造成米饭咀嚼不充分就进入胃中,增加胃的消化负担,长期如此容易导致胃出现不适症状。
饭前喝汤好处多多,不过不能喝太烫的汤。高温会烫伤食道壁,增加患食道癌的风险。此外,自己煲汤时,要少放盐和味精,食材的“本味”才更有营养。
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