当前位置：首页 > 生活 > 饮食健康

榴莲炖鸡是用壳还是肉

来源： 最后更新：22-08-26 12:01:03

榴莲炖鸡是用壳还是肉

榴莲炖鸡一般是用的榴莲壳，但这个壳并不是榴莲带刺的外皮，而且榴莲壳取里面白囊部分，这个部分具有非常好的清热降火的功效，日常如果吃榴莲上火也可以用榴莲壳煲水来降火，而且榴莲壳含有很高的淀粉和纤维，吃起来口感比较像芋头。

Empire CMS,phome.net

榴莲炖鸡的功效

榴莲炖鸡补而不燥，具有补血益气、滋润养阴等多种功效，而且鸡肉富含蛋白质，喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升，而榴莲壳可以活血散寒，因此此汤也非常适合痛经的女性朋友食用。

榴莲炖鸡的做法

1、把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核，也具有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用;

2、大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味;

3、鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用;

4、将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒;

5、倒入清水，隔水炖3.5-4个小时;

6、出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味。

标签: 榴莲  炖鸡  枸杞子  功效  切成  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/shenghuo/yingyang/47375.html

榴莲吃多了上火吗

网站首页 返回栏目

榴莲怎么保存可以放的更久