苦菊凉拌用开水焯水吗 苦菊焯水几分钟
来源： 最后更新：22-04-21 07:40:15
-
苦菊是生活当中一种营养价值很高的蔬菜，平时都是用来凉拌着吃，那苦菊在凉拌之前需要用开水先焯一会儿水吗？
苦菊凉拌用开水焯水吗
不需要。
生苦菊中并不含有毒性，直接食用也不会发生中毒反应，而且苦菊本身的质地也是十分脆嫩的，所以在做凉拌苦菊的时候是不需要用开水来焯水的，经过焯水的话反而会使苦菊的口感和营养价值下降。
Empire CMS,phome.net 但是因为苦菊在种植的过程中可能会沾染一些泥土、灰尘、寄生虫等杂质，所以在烹饪之前需要将苦菊清洗干净，最好是用盐水浸泡一会儿来起到消毒杀菌的作用。
苦菊焯水几分钟
煮至水再次沸腾。
拥有帝国一切，皆有可能。欢迎访问phome.net如果担心苦菊生吃不安全的话，那么也可以将苦菊先进行焯水处理，但是不建议焯水的时间太长，以免影响到苦菊的口感和营养价值，一般来说将苦菊下入开水中，待水再次沸腾之后就可以捞出来了。
为了防止余温继续对苦菊进行加热，在苦菊被捞出来之后需要将苦菊迅速过一遍冷水，或者将其浸泡在冷水中，这样才能防止苦菊的口感变得很烂。
苦菊焯水冷冻可以吗
可以。
在冷冻（零下18℃）的条件下，大部分酶和微生物的活性都能够受到有效的抑制，苦菊的保存时间也能够得到尽可能的延长，因此如果是吃不完的苦菊，是可以焯水后放在冰箱中冷冻保存的。
但是因为冷冻室中也仍然会存在一些“耐寒型”的细菌，所以如果苦菊保存时间过长的话也同样会出现变质的情况，建议尽快吃完会更好一些。
苦菊的禁忌
一般无禁忌。
苦菊的营养价值较高，食用后可以为人体补充多种营养物质，对于一般人群来说在生活中都是可以适当地吃一些的，并不存在特殊的禁忌人群。
但是因为苦菊的性质偏寒性，所以在食用的时候需要注意控制好食用量，而且对于一些脾胃虚寒、容易拉肚子的人群来说建议少吃或不吃，以免食用后出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。
标签: 苦菊凉拌用开水焯水吗 苦菊焯水几分钟 饮食指南 苦菊
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
- 1
2023河南省飞盘中级教练员培训班（飞盘运动初级教练员考试答案）
- 2
2023河南飞盘中级教练员培训班怎么报名？
- 3
承德移动图书馆APP下载入口（承德移动图书馆app下载入口）
- 4
2023承德移动图书馆入口（承德图书馆新馆什么时候开建）
- 5
2023承德图书馆营业时间 2023承德图书馆营业时间表
- 6
2023承德图书馆办证流程（2023承德图书馆办证流程及时间）
- 7
36岁已婚妇女和邻居缠绵，结果26岁邻居也要加入，结果被杀害
- 8
直播间粉丝破100万，股价一夜大涨30%！高途CEO：奇迹！
- 9
暴雷！一名00后卷走5亿，都知道金融茶室骗局，为何还赶着上套
- 10
美学者：美国在联合国经历“耻辱时刻”
2023上饶市人民医院夜间门诊时间调整（上饶市人民医院几点上班时间）自12月4日起，上饶市人民医院夜间门诊时间由原来的18:00—21:00调
许昌市接种含XBB变异株抗原成分的新冠病毒疫苗通知 引产后吃什么好的经验之谈 产科医生都在推荐这5种食物 延禧攻略番外剧情（延禧攻略番外剧情介绍） 北京地铁事故多名伤者被送往北京大学国际医院 院方：目前最重伤情为骨折
