请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

白果是什么 白果是开心果吗

来源: 最后更新:22-05-03 09:19:06

导读:很多人都听说过白果,有的人说它是银杏树长出来的,也有的人认为它是开心果的原材料,那么白果是什么呢?

很多人都听说过白果,有的人说它是银杏树长出来的,也有的人认为它是开心果的原材料,那么白果是什么呢?

白果是什么

白果又称作为银杏、公孙树子,佛指甲等,它是植物银杏的干燥种子,主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,食用白果口感清爽,白果中含有多种营养成分,如:淀粉、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、核黄素、银杏酸、矿物质等,具有很高的营养价值,生活中常用来炖汤、煮粥、炒制等。

拥有帝国一切,皆有可能。欢迎访问phome.net

白果是开心果吗

不是。

白果是植物银杏的干燥种子,而开心果又叫阿月浑子,胡榛子,无名子等,是漆树科黄连木属小乔木的干燥种子,外形与白果相似,但是中间开裂有缝,且其中的主要营养成分是维生素、矿物质、抗氧化元素等,与白果不同,所以白果和开心果是两种不同植物的种子,不是同一种食物。

拥有帝国一切,皆有可能。欢迎访问phome.net

白果怎么吃不会中毒

煮熟吃

白果中含有银杏酚、氰苷、白果酸等有毒物质,遇热后毒性会大大减少,所以将白果煮熟后食用可以避免出现中毒反应。

去芯吃

白果的胚芽中含有白果二酚等毒性成分,所以在吃白果时将它的芯去掉,可以避免发生中毒反应。

不多吃

白果性平,味甘,略苦涩,有毒,如果食用量不大的话,一般不会引起中毒反应,建议小孩一天不宜超过5颗,成人不宜超过10颗。

白果怎么吃最好

白果小米粥

材料:白果10克,葡萄干10克,小米100克。

做法:

1、将小米淘洗干净,放入锅中。

2、然后加适量水烧开,撇去浮沫,改小火煮20分钟。

3、白果洗净,去皮去芯,放入锅中。

4、继续煮15分钟至粥稠,盛入碗中。

5、最后撒上葡萄干即可。

白果乌鸡汤

原料:乌鸡1只(约500克),莲子肉30克,糯米15克,白果10枚,胡椒粒、盐各适量。

做法:

1、乌鸡收拾干净。

2、莲子肉、糯米、胡椒粒洗净,白果去芯。

3、把白果、莲子肉、糯米、胡椒装入鸡腹腔内。

4、封口后,放至炖盅内并加盖。

5、隔水用小火炖2-3小时,至鸡熟烂。

6、最后加盐调味即成。

标签: 白果是什么  白果是开心果吗  饮食指南  白果  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/shenghuo/yingyang/12350.html

  • 1别只知道玩手机!坐月子无聊可以做的事多了去了!

    别只知道玩手机!坐月子无聊可以做的事多了去了!

  • 2既然牛油果营养那么丰富  那么哺乳期可以吃牛油果吗

    既然牛油果营养那么丰富 那么哺乳期可以吃牛油果吗

  • 3哺乳期避孕法不靠谱  停止哺乳后多久来月经要知道

    哺乳期避孕法不靠谱 停止哺乳后多久来月经要知道

  • 4引产常见问题:引产后有奶水、引产后涨奶怎么办?

    引产常见问题:引产后有奶水、引产后涨奶怎么办?

  • 5夏天坐月子可以睡凉席吗的终极答案 睡与不睡各有理由

    夏天坐月子可以睡凉席吗的终极答案 睡与不睡各有理由

  • 6生小孩后多久来月经 资深辣妈的经验之谈更靠谱

    生小孩后多久来月经 资深辣妈的经验之谈更靠谱

  • 7生完孩子乳房松弛下垂怎么办  做好这6点一切水到渠成

    生完孩子乳房松弛下垂怎么办 做好这6点一切水到渠成

  • 8支招生完孩子如何减肚子  这5个方法你一定想不到

    支招生完孩子如何减肚子 这5个方法你一定想不到

  • 9生完小孩多久来月经因人而异 但超过最长时间段要注意

    生完小孩多久来月经因人而异 但超过最长时间段要注意

  • 10坐月子睡得越久越好吗   揭秘坐月子一天睡多久最好

    坐月子睡得越久越好吗 揭秘坐月子一天睡多久最好

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:jxyuer#foxmail.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 江西育儿网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-3