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饭团配肉丸饭团配肉丸的做法

来源: 最后更新:22-08-10 03:02:27

导读: 饭团配肉丸 原料: 猪肉馅、胡萝卜、木耳、鸡蛋、米饭、西蓝花。 调料: 盐、绍酒、葱花、姜末、黑芝

饭团配肉丸

原料:

猪肉馅、胡萝卜、木耳、鸡蛋、米饭、西蓝花。

调料:

盐、绍酒、葱花、姜末、黑芝麻。

做法:

1、胡萝卜切小粒、木耳切小粒、西兰花焯水;

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2、猪肉馅加葱花姜末、盐、绍酒、鸡蛋、胡萝卜、木耳拌匀、加入少许淀粉拌匀;

3、用手做出小丸子10颗;

4、锅中做少许油,放入小丸子煎熟,烹入少许酱油和水略烧出锅;

5、米饭用模子做成梅花型饭团,撒上黑芝麻,丸子放在一边用便当盒装西兰花围边。

标签: 饭团  肉丸  木耳  绍酒  胡萝卜  

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