椰汁芋头西米露的做法 准备食材: 芋头500g 西米150g 椰浆100ml 砂糖100-120g 水适量 1、将芋头去皮切块,注入水量高于芋头1cm 2、煮约20分钟后,熟透变软加入砂糖至砂糖完全溶化 4、西米过水备用 5、准备一锅冷水煮开,倒入西米,转中小火,开始搅拌至不粘黏 6、西米煮至透明后起锅泡冷水,最后加上适量椰汁及芋头泥即可 营养小贴士:芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
标签: 芋头 椰汁 西米露 做法 砂糖
免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
本文地址:http://www.jxyuer.com/shenghuo/shipu/34112.html