【苦菜怎么做好吃】苦菜怎么吃苦菜的做法
来源： 最后更新：22-06-13 03:02:34
导读： 苦菜怎么做好吃：苦菜煎蛋饼 材料：苦菜100克、鸡蛋3个、盐1克、五香粉2克。 做法： 1、苦菜
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苦菜怎么做好吃：苦菜煎蛋饼
材料：苦菜100克、鸡蛋3个、盐1克、五香粉2克。
做法：
1、苦菜摘洗干净切掉根部。
2、把苦菊切成小段。
3、平底锅倒油，倒入2个打散的鸡蛋摊平。
4、把苦菊均匀地铺在鸡蛋上。
5、上面再倒入一个打散的鸡蛋，撒上适量盐和五香粉。
6、翻面后继续再煎2分钟即可。
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苦菜怎么做好吃：清炒苦菜
材料：苦菜400g、大蒜4瓣、油适量、盐适量、味精适量。
做法：
1、苦菜洗净，切成段。梗叶分开。
2、大蒜去皮，切成段。
3、净锅，倒油，开火。
4、油热后，放入蒜段爆香。
5、倒入苦菜梗段。
6、翻炒一分钟左右，倒入苦菜叶部分。
7、当七八成熟时，放入盐。
8、放入味精。
9、炒匀，即可出锅装盘。
苦菜怎么做好吃：苦菜拌花生米
材料：苦菜350g、花生米200、香油适量、盐适量、味精适量、香醋适量、生抽适量、蒜适量、葱适量。
做法：
1、将苦菜冲洗干净。
2、放入沸水中过水片刻即可捞出在过一下凉水，挤干水分。
3、花生米放入油锅中炸熟。
4、将苦菜切碎后和花生米拌在一起。
5、放入适量葱叶碎。
6、准备香油、盐等调料。
7、将所有调料全部放入后在放入蒜泥。
8、然后拌匀即可。
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