来源: 最后更新:22-05-30 12:02:25
材料:
莲藕200g、西兰花2-3朵、淀粉15g、鸡蛋1个、植物油少许、盐适量
做法:
1、准备好所有食材,藕去皮。
2、把藕刨丝,沥干水分,可以借用蒸笼布,也可以直接用手挤。
3、把西兰花剁碎,加入,搅拌均匀。
4、加入鸡蛋、面粉/淀粉、一点点盐,搅拌均匀,成粘稠状。
5、抓小小一团,先搓成一个小小圆球。将小圆球压扁成小圆饼状,厚度大概1cm不到的样子,这样煎的时候比较容易熟哈,太厚了较难熟,将所有搓好的圆饼放在一边备用。
Empire CMS,phome.net |
6、平底锅烧热,冷油入锅,刷一层即可,把小圆饼放入。
7、小火每面煎2-3分钟左右,一面煎黄后煎另一面,两面都重复煎两次,取出即可。
小贴士:煎藕饼里面建议不要放葱,一是小宝宝吃太多葱不好,另外放了葱煎最后葱会黑黑的。适合12个月以上宝宝食用。
材料:
肉末200g、莲藕1节、胡萝卜1根、淀粉100g、生抽适量、盐适量、鸡蛋1个
做法:
1、肉末加少许姜末,水,盐和生抽拌匀,腌制10分钟。莲藕洗净去皮,切小丁。胡萝卜洗净也切小丁。
2、三种食材放一起搅拌均匀。鸡蛋打散,倒入碗里,加适量盐拌匀。
3、加适量淀粉,顺时针搅拌至上劲。用手将肉末摔打成饼状。平底锅加热,倒适量油,放入藕饼小火煎。
4、煎到晃动锅子饼能动了,翻面煎至两面金黄,出锅。
小贴士:适合一岁以上宝宝食用,胡萝卜藕饼,可以给宝宝补充维生素,且味道也不错的。
材料:
藕80g、芥蓝30g、鲜虾仁30g、鸡蛋1个、面粉少许
做法:
1、藕洗净去皮切随意块,芥蓝去皮切大块入滚水中焯1分钟切碎粒、虾仁焯水30秒切成细粒。
2、藕入蒸锅蒸15分钟用料理机打成泥状(也可用辅食机完成此步骤),加入芥蓝、虾肉泥、磕入一个鸡蛋,加少许盐调味,搅拌成可流动又粘稠的糊状,如果太稀加少许面粉。
3、在小煎锅内倒入少许橄榄油,用小勺舀一勺藕糊如锅中,摊成小圆饼。
4、待表面冒泡后翻面,两面轻微煎黄即可出锅。
小贴士:虾本身有咸味与鲜味,所以料理中也可不加盐。适合一岁以上宝宝食用,如果是一岁以下的婴儿,可用蒸的方式代替煎。
12
南召县提供儿科诊疗服务的医院地址+工作时间为方便患儿及时就近就医,南阳市卫健体委汇总梳理南召县可提供儿科
2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看啊 洛阳元旦长跑2024有没有?(洛阳元旦长跑报名时间) 上饶夜间公交出行民意调查 上饶公交晚上几点下班 2023上饶市人民医院夜间门诊时间调整(上饶市人民医院几点上班时间)