来源: 最后更新:22-05-26 12:50:56
材料:
猪肉少量、鹅蛋1个、绿叶菜少量、盐一点
做法:
1、芥兰叶放热水中焯一下,半分钟即可。
2、切好的芥蓝叶与鹅蛋、猪肉糜充分搅拌混合,加入鹅蛋分量的凉开水。
3、把混合好的蛋液放入容器中,小碗是给宝宝的,只放一点点盐,大碗是大人的,除盐之外还放了点生抽,装好后盖上保鲜膜。
4、凉水上锅蒸,水开后小碗蒸15分,大碗20分,取出摘掉保鲜膜。
小贴士:适合10-12个月的宝宝食用。
材料:
肉末200g、鹌鹑蛋2个、胡萝卜100g、莲藕80g、油适量、盐适量
做法:
1、准备好食材,将所有食材混合在一起。
2、加入适量盐搅拌均匀,按少量多次的方法加入适量凉白开,搅至上劲。
3、将拌好的肉末分装在二个碗中,压实,中间压低成圆形。
4、分别打入鹌鹑蛋,入蒸锅中蒸10分钟左右。成品,很鲜美。
小贴士:适合8个月以上的宝宝食用。
材料:
胡萝卜20g、鸡蛋1个、猪里脊肉20g
做法:
1、胡萝卜可以替换成其它蔬菜,如西蓝花,青菜,黄瓜等。
2、鸡蛋打散,将打散后的鸡蛋过筛,这样鸡蛋才会更嫩滑。
3、往过筛后的蛋液里加入大概1.5-2倍的温水。搅拌均匀
一般一个鸡蛋大概60克,家里如果没有厨房秤,可以用宝宝喝的水杯量取90毫升左右的温开水。
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4、胡萝卜洗净,去皮,先擦丝,再切碎。猪里脊肉剁碎,加入少许淀粉,食用油搅拌均匀。1岁以上宝宝可以加少许盐调味,食用油最好用核桃油或亚麻籽油。
5、热锅倒一点点油,开小火,将里脊肉炒至变色,然后加入胡萝卜,继续翻炒几下就可以了。
6、盛出冷却备用,待胡萝卜肉末冷却后,将其倒入蛋羹里,搅拌均匀。
7、把搅拌均匀的鸡蛋羹放到蒸锅上,中小火蒸12分钟左右。或放到电饭煲里和饭一起蒸煮。蒸好的蛋羹晾凉后就可以给宝宝吃了,拌饭特别好吃。
小贴士:适合11个月以上的宝宝食用。
材料:
里脊肉1块、胡萝卜1段、西兰花1朵、香菇2朵、鸡蛋1个、葱花少许、盐少许、油少许、水少许
做法:
1、准备所需食材,西兰花,香菇焯水,所有食材切碎。
2、鸡蛋打散,倒入开水搅拌均匀,所有食材和蛋液混合搅拌均匀,撒适量盐。
3、蒸锅中中小火蒸十分钟即可。
小贴士:适合12个月以上的宝宝食用。
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