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最佳答案盖浇面浇头有虾仁浇头、番茄火腿鸡蛋、酱香肉丁、蒜苔肉末、肉末茄子、土豆肉末、番茄培根、肥肠、杂酱、牛肉、鸡杂、酸菜肉丝、羊肉、羊杂、鱼香肉丝、豌豆炸酱等。盖浇面是将煮好的面单独盛放，将作为配菜的 -
1、10到15分钟。2、在使用蒸锅蒸制肉末的过程中需要注意火侯的大小，大小不同的火侯与具体使用的时间相关性很大，肉末的蒸制不能过久，同样没有蒸熟就不可食用。只有刚刚好蒸熟的肉末才是一份美好可口的佳肴。只有蒸好的肉 -
1、20分钟。肉末可以切的碎一点，倒在锅里之后可以铺展开，这样可以熟的更快。2、想要得到肉末可以买回来肉之后用刀剁碎或者用用机器绞碎，现在市场上有那种绞肉的机器，但是有的时候机器绞的块比较大，这样的肉可以再用刀剁一 -
1、准备茄子、肉末，葱姜蒜、干辣椒，料酒、盐、生抽，老抽、白糖、醋。2、茄子去蒂剖开切成段，葱姜蒜切末，干辣椒剪成圈。3、切好的茄条放点盐拌匀腌制一会，至腌出水分用清水冲洗一下，用手稍微捏去水粉。4、肉末加料酒、生抽拌 -
1、主料：茄子250克、猪肉120克、洋葱20克、玉米粒和豌豆各少许、料酒1茶匙、蚝油2茶匙、盐少许、水淀粉1.5茶匙、油2茶匙。 2、猪肉剁成肉末，放入碗中，加入切细的洋葱碎，料酒，蚝油，再根据口味决定是否加一点点盐 -
1、材料：香菇300g，猪肉200g，胡萝卜丁200g。2、先将蘑菇清洗干净，用剪刀去除根部。3、接着准备肉末，将胡萝卜切成丁，将胡萝卜倒入肉末中，加入葱花面粉搅拌均匀即可。4、最后捏成小圆球放入香菇中，放入锅中热水烧开 -
1、材料：金针菇100克，猪肉120克，小米椒10克，香葱7克，大蒜20克，生抽20克，蚝油10毫升，食用油20毫升。步2、猪肉，洗净后剁成肉末。大蒜，小米椒，香葱，全部切成碎末。3、炒锅中注入食用油，先下小米椒和大蒜末 -
1、食材：螃蟹1只，肉末115克，料酒1汤勺，生抽1汤勺，盐少许，清水2汤勺。2、在肉末中加1汤勺料酒。加1汤勺生抽。加少许盐。加2汤勺清水。调味拌匀备用。3、将螃蟹清洗好，去蟹壳蟹鳃，用剪刀剪开放入盘中。4、合入拌好的 -
1、日本豆腐3条、五花肉150克、番茄1个、青辣椒一个生粉100克、生抽半勺、番茄酱20克、鸡精适量、少许白糖，生姜与大蒜、香菜、葱适量。2、将豆腐在干淀粉中滚一滚。3、锅里放入300克油烧滚，日本豆腐切成段，入锅炸至金 -
1、材料：丝瓜1根、肉末50g、粉丝1小把、蒜瓣4-5个、剁椒1勺、盐适量、生抽2勺、糖适量。2、粉丝用温水泡软。3、用剪刀剪断，装入盘里。4、丝瓜去皮切成条。5、将丝瓜放在粉丝上。6、蒜切末。7、热锅下油烧热、下蒜末炒 -
1、材主料：鸡蛋4个，肉末100克，辅料：食用油5毫升，蒜末5克，生抽5克，葱花5克，胡萝卜8克，香菇末8克，盐3克。2、鸡蛋打散，加水搅匀，过滤。3、盖上保鲜膜，扎上小孔。4、隔水，大火蒸10分钟。5、倒入食用油、蒜末 -
1、将鸡蛋去壳磕入大碗中，调入盐、白糖和胡椒粉搅打均匀。 2、蛋液中倒入1杯温开水，再次混合均匀。 3、将混合蛋液用滤网过筛后，盛放入耐高温容器中，撒上淘洗干净的虾皮。 4、将蒸碗覆上一层保鲜膜后，放入注水的大锅内 -
1、准备食材：准备食材：鸡蛋、猪肉、葱、姜、红辣椒、木耳、胡椒粉、生抽、金针菇、猪油、盐、料酒、酱油； 2、我们取8个鸡蛋打入蒸碗里，蒸碗可选小菜盆，把鸡蛋充分搅糊，搅均匀。 3、在盆中兑入等量凉开水，再进行充分搅匀 -
1、材料：豆腐400g、肉泥150g、榨菜50g、香菜、香菇、油30ml、生抽30ml、黄豆酱少许、葱姜蒜几片、盐。2、做法：榨菜切碎，豆腐切小块，排入蒸碗中，然后撒上切好的榨菜碎；锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉末，翻炒 -
1、材料:鸡蛋一颗,猪绞肉40g,酱油一大匙,酒1/2大匙,盐些许,糖一小匙,太白粉一小匙,水四大匙。2、猪绞肉洗净，鸡蛋打成蛋液。 3、把所有调料拌入猪绞肉内，倒入蛋液一起拌匀，然后倒进电锅内的蒸盘（或其他方便使用的 -
1、原料：食用油30克，酱油1大匙，料酒1大匙，豆瓣酱2/3大匙，白糖1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。 2、先用温水将粉条泡软洗净。 3、瘦肉洗净剁成肉末，葱洗净切花。 4、锅内放油，烧热后加入肉末，放入少许豆 -
1、主料：嫩豆腐600 克，肉末150 克。嫩豆腐，又称软豆腐，指用石膏作凝固剂制成的豆腐。质地细嫩，有弹性，含水量大，一般在85%～90%。调料：酱油10 克、细盐3 克、味精3 克、黄酒5克、姜末5 克、葱花3 克、 -
1、材料：肉末200、鸡蛋2个、盐适量、凉白开200毫升。2、将鸡蛋打入碗中，加入肉末、盐、凉白开搅拌均匀。3、蒸锅加水，将肉末放入蒸锅中，肉末碗用盘子盖好。4、大火蒸30分钟，蒸好后，用筷子从中间夹起一块，观察内部是否 -
肉末可以搭配蒜苔、香菇、豆腐、茄子、粉丝、豇豆、青椒等炒制，肉末还可以做肉末蒸蛋、炸酱面、香菇土豆肉沫饭等。炒肉末时先将白糖和郫县豆瓣酱炒出颜色，然后加入姜蒜炒香，加入肉末炒干，放入料酒、生抽、老抽炒 -
酸豆角炒肉如果吃起来比较酸和咸，可以在炒之前将酸豆角放入清水中浸泡一会，浸泡后的酸豆角味道会变淡很多。锅中先用少量食用油将葱蒜爆香，倒入肉末后炒出油脂，然后将切碎的酸豆角倒入锅中，最后加入少量的调料即 -
酸豆角炒肉末咸了一般是因为腌制的酸豆角比较咸，在炒之前先将酸豆角放入清水中浸泡一段时间，然后在锅中加入少量的油，然后慢慢炸出肉末的油脂，再倒入酸豆角继续翻炒，最后起锅时可根据口味加入适量的调味料。 -
1、鸡蛋打散，差不多到100ml，加入150ml左右的温开水（用温开水更细腻），就到250ml的样子，然后充分搅打均匀。拿滤网过滤一下，做出来才更光滑。2、盖上保鲜膜，牙签戳几个洞，入微波炉先高火转2分钟，之后转低火一分 -
1、食材：鸡蛋、大肉、小葱、淀粉、盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒。2、首先将买回来的大肉冲洗干净，然后切片后在用刀子将大肉剁成肉末，剁好的肉末放入碗中，碗中加入一勺生抽、半勺料酒，在加入适量的盐搅拌均匀，然后腌制 -
1、食材：一斤猪瘦肉末，适量盐，适量盐，适量鸡精，适量胡椒粉，3克小苏打，220毫升冰水，200克木薯粉，适量虾皮，适量葱花，适量盐，适量胡椒粉。 2、猪肉选择猪前腿肉，口感更好。猪肉叫老板处理一下，搅成肉末。往里面加 -
肉末酸豇豆的做法其实没大家想象中的那么难，下面让小编给您具体的介绍下吧。 肉末酸豇豆 下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了酸豇豆肉末可是又不知道酸豇豆肉末怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不 -
肉末茄子我想爱吃茄子的朋友一定不陌生吧，这道用且茄子和肉末一起烹饪的菜品征服了无数爱吃茄子的朋友，今天就为大家仔细介绍一下这道菜的做法，爱吃茄子的朋友看过来。 肉末茄子的做法有哪些？ 1、肉末茄子需要
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