当前位置：首页 > 窍门 > 生活常识

泡打粉是小苏打吗（泡打粉可以用什么代替）

来源： 最后更新：24-02-09 12:03:20

1、小苏打不是泡打粉。

2、泡打粉它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。泡打粉在接触水份，酸性及碱性粉末同时溶于水中而起反应，有一部分会开始释出二氧化碳Co2，同时在烘焙加热的过程中，会释放出更多的气体，这些气体会使产品达到膨胀及松软的效果。

3、小苏打的主要成分是碳酸氢钠，用于制作面包馒头等，能让馒头变得更蓬松。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/qiaomen/shcs/750538.html

微信怎样直接退回转账 微信怎样退回转账款

网站首页 返回栏目

暂无