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夏天喝什么汤最好(夏天喝什么汤最好养生)

来源: 最后更新:24-01-01 06:27:11

导读:1、猪蹄筋黄豆汤材料:猪蹄筋四两,黄豆四两,油、盐各适量。制作:(1)黄豆用清水浸泡三小时,猪蹄筋洗净。(2)把材料放入盛水的炖锅,炖煮至黄豆熟,加油、盐调味即可。2、冬瓜江瑶柱煲老鸭汤材料:冬瓜一斤,江瑶柱一两,老鸭一

1、猪蹄筋黄豆汤

材料:猪蹄筋四两,黄豆四两,油、盐各适量。

制作:(1)黄豆用清水浸泡三小时,猪蹄筋洗净。

(2)把材料放入盛水的炖锅,炖煮至黄豆熟,加油、盐调味即可。

2、冬瓜江瑶柱煲老鸭汤

材料:冬瓜一斤,江瑶柱一两,老鸭一只,瘦猪肉三两,陈皮一片,盐少许。

制作:(1)江瑶柱浸透,洲争。冬瓜连皮及瓜仁,洲争,切成厚片。老鸭杀洗干净,去毛、去内脏,切去鸭头和尾,开边,切成四大件,放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。

(2)瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚,后放入材料,改用中火继续煲三小时,加少许盐调味,即可饮用。

3、丝瓜荷花响螺汤

材料: 丝瓜一斤,新鲜荷花三朵,响螺片(干品)一两,生姜一片,红枣两枚,盐少许。

制作:(1)干响螺片浸透,洗干净。丝瓜洗干净,去边皮,对半剖开,切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣;生姜去皮,切一片;红枣去核。

(2)瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚后,加丝瓜、响螺片、生姜和红枣;继续用中火煲三小时,再加荷花瓣,稍滚,加盐少许调味,即可饮用。

标签: 夏天喝什么汤最好  

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