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儿童蔬菜饼的做法 最好吃的3种蔬菜饼做法了解一下

来源: 最后更新:22-09-19 12:36:18

导读:民以食为生,随着社会的进步儿童的饮食越来越讲究色香味俱全,果腹并不是唯一的目的,所以儿童的饮食饭菜的

民以食为生,随着社会的进步儿童的饮食越来越讲究色香味俱全,果腹并不是唯一的目的,所以儿童的饮食饭菜的花样也越来越多。面对儿童越来越个性的口味和饮食需求,蔬菜越来越不受儿童的喜爱,所以很多妈妈都翻着花样的给儿童做蔬菜吃,蔬菜饼就是其中一种,儿童蔬菜饼可以刺激儿童食欲大开,那么儿童蔬菜饼怎么做呢?下面给妈妈介绍几种儿童蔬菜饼的做法。

儿童蔬菜饼的做法

1.儿童蔬菜甜饼

材料:菠菜1颗、鸡蛋1个、南瓜一小块、胡萝卜少许

做法:将菠菜洗干净去根蒂,切碎;然后将南瓜洗干净切成小块,南瓜放入搅拌机搅拌成泥

取出后将菠菜碎放入其中,在其中打入一个鸡蛋,搅拌均匀;胡萝卜洗干净切碎,放入蔬菜蛋液中搅拌均匀

如果宝宝一岁以上可以添加少许盐,搅拌均匀调味;锅中加入少许油,油微热加入适量蔬菜蛋液,平摊成薄饼,烙成两面金黄即可

2.儿童杂蔬饼

材料:番茄1个、鸡蛋1个、黄瓜1/3根、土豆1-2个、小葱1颗

做法:将番茄浸泡在沸水中5分钟,取出过凉去皮,然后切碎,放入搅拌机,将黄瓜去皮切片放入搅拌机和番茄一起搅拌均匀

将土豆洗干净去皮,然后切小块,放入碗中上锅蒸熟,然后取出,碾压成泥,将番茄黄瓜加入其中,搅拌均匀

葱花切碎,撒入其中,锅中烧油,放入适量土豆蔬菜泥,在锅中摊均匀,烙至两面金黄酥脆即可

3.香菇白菜饼

材料:香菇2-3颗、白菜250g、鸡蛋1个、虾皮适量、橄榄油少许、低筋面粉少许

做法:将香菇洗干净去掉根蒂,然后剁碎,越碎越好;将白菜洗干净剁碎,加入适量的洗干净虾皮

在碗中加入鸡蛋和适量低筋面粉和白菜碎、香菇碎,搅拌均匀,倒入少许橄榄油,搅拌成蔬菜米糊

锅中烧油,油微热加入蔬菜米糊,小火平摊成薄饼煎至两面变色熟透即可,如果儿童可以接受可以在摊饼的时候在饼上撒一些芝麻

综上所述的这3种儿童蔬菜饼运用不同的蔬菜做饼,口感和口味也是各不相同,可以满足不同儿童的身体需要。蔬菜饼虽然要过油,但是妈妈要注意少油少盐,这样才可以保证蔬菜饼口味清淡,帮助儿童改善对蔬菜口感和口味的认知。想要给儿童做蔬菜饼赶紧学会这3种做法吧!

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