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怀孕期间可以吃鸡肠吗?鸡肠的吃法有哪些?

来源: 最后更新:22-09-04 03:45:22

导读:孕妇的饮食一定是全家的关注的焦点,长辈们觉得什么营养就把什么摆到孕妇面前,这也是正常操作了,孕期也是
孕妇的饮食一定是全家的关注的焦点,长辈们觉得什么营养就把什么摆到孕妇面前,这也是正常操作了,孕期也是有忌口的,那么怀孕期间可以吃鸡肠吗?鸡肠的吃法有哪些?

怀孕期间可以吃鸡肠吗?

孕妇可以适量吃鸡肠的,鸡肠中富含维生素和矿物质,如维生素A,钙,铁等,孕妇适量食用可以缓解孕期压力,提高身体的抗疾病能力,可以及时补充铁质,并预防妊娠期贫血。但是鸡肠胆固醇和脂肪含量较高,不宜多食,吃多了容易导致肥胖和妊娠期高胆固醇症。


鸡肠的功效与作用
鸡肠味甘、性平,入肾经;可固肾止遗,化浊止漏;主治遗尿、遗精、白浊、痔漏。
1、治小便数,虚冷:用于体质虚冷、尿频,鸡肠一具,治如常,炒作膳,暖酒和饮之。


2、治遗尿不禁:用于遗尿,雄鸡肠一具,炙黄,捣细罗为散,每于食前,以温浆水调下一钱。
3、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用,含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿,可治疗全身水肿,小便不利等。

鸡肠的吃法有哪些?

盐水鸡肠


材料:鸡肠300公克、盐水卤汁1000毫升
做法:1、将鸡肠放入适量的盐抓取,用清水清洗干净备用;
2、将鸡肠切成合适大小的段;
3、锅内放入适量的盐水卤汁,煮沸后放入切好的鸡肠;
4、焯烫大约5秒钟即可。
海鲜菇炒鸡肠
材料:海鲜菇、鸡肠、菜心适量,盐、酒、油,姜、蒜头适量
做法:1、鸡肠用盐搓洗后用水冲净,用盐和酒腌片刻,放锅里飞水后捞起切段后待用;
2、海鲜菇洗净后切段,菜心去叶取中间部分洗净,分别飞水;
2、锅内放入油烧热,蒜头爆香后,放入海鲜菇和菜心炒片刻;
4、洒少许水后加盖焗片刻,放盐调味后盛起;
5、放入油烧热,姜、蒜头爆香后倒入鸡肠爆炒,倒入酒以及炒好的海鲜菇和菜心翻炒均匀即可。

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