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孕妇可以将豌豆和玉米一起吃吗

来源： 最后更新：22-03-12 12:00:50

孕妇可以将豌豆和玉米一起吃吗

豌豆和玉米可以一起吃。

豌豆和玉米都属于能量较高的食物，豌豆含有大量的植物蛋白，而玉米含有较多的淀粉，同时还含有一定的蛋白质分解酶，和豌豆一起食用能促进豌豆中蛋白质的吸收，起到蛋白质互补作用。再者豌豆是青色的，而玉米粒是黄色的，两者一起烹饪菜品也更好看吸引人。

豌豆和玉米一起怎么做好

豌豆玉米炒虾仁

食材：豌豆100克，玉米粒50克，熟虾400克。

做法：

1、把虾剥成虾仁，加入适量的胡椒粉和料酒抓匀腌制10分钟。

2、锅中加入适量的清水煮沸，加入豌豆和玉米焯1分钟后捞出备用。

3、把虾仁入沸水焯1分钟后捞出，然后加入适量的白砂糖、食用盐和淀粉搅拌均匀备用。

4、锅内加入适量的食用油烧热，下葱姜爆香，加入腌制好的虾仁翻炒1分钟后捞出;

5、锅内重新加入豌豆和玉米粒、适量白砂糖、食用盐、胡椒粉、芝麻油翻炒均匀，再加入虾仁翻炒均匀即可。

提醒：除了虾仁外，玉米和豌豆还可与火腿或鸡丁等食物同炒。

玉米豌豆汁

材料：新鲜玉米100克，豌豆50克。

做法：

1、玉米、豌豆去皮、去蒂，洗净。

2、玉米、豌豆一块放入榨汁机榨成汁，取汁，加水倒锅里煮10分钟即可。

豌豆不能与什么食物同吃

1、羊肉

豌豆与羊肉同吃容易上火，并且豌豆对肠胃功能有所损伤，降低肠胃对羊肉的消化吸收，而羊肉也会降低豌豆中胡萝卜素和维生素A的吸收，易发生黄疸和脚气病。

2、菠菜

豌豆中含有较多的钙质，菠菜中含有很多草酸，这两种食物一起吃会在胃肠道

内形成草酸钙，不利于钙的吸收，同时还会增加肾脏的负荷，增加肾结石风险。

3、食醋

豌豆吃太多时人体就会出现消化不良、腹胀的情况，这个时候再将其和醋一起食用的话加重人体胀气的症状。

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