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想要胎宝更聪明，这些富含DHA的食谱，孕妈赶紧吃起来！

来源： 最后更新：24-05-04 12:00:11

DHA，一种重要的多不饱和脂肪酸，对胎儿脑和视功能的发育都有益。

那，孕妈妈吃什么能补充DHA呢？

1鱼类

尤其是海鱼，含DHA比较丰富，例如，三文鱼、鲱鱼、小黄鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等。

而鲈鱼，则是淡水鱼中含DHA比较高的鱼。

中国营养学会建议，孕妈妈每周食用2-3次鱼类。

2海藻类

如海带、紫菜、裙带菜等，含有的DHA也比较丰富。

食谱推荐——

香蒜奶油煎三文鱼

准备食材：三文鱼200克、黄油200克、大蒜5瓣、欧芹（干）1茶匙、百里香（干）1/2茶匙、盐1小撮、香葱1小撮、柠檬1薄片

步骤1：将黄油放于室温下软化，将软化好的黄油加入大蒜碎、欧芹、百里香、1指尖盐混合。

步骤2：将黄油和调料搅拌均匀，使其呈现有打发的状态。

步骤3：三文鱼洗干净之后，用厨房纸拭干水分，将步骤2的酱汁涂抹在拭干水分的三文鱼身上，腌制约15分钟。

步骤4：将平底锅烧热到8成热，然后放入三文鱼煎，每一面煎1-2分钟，如果火力不够旺，可以稍微煎久一点点。

步骤5：当三文鱼煎到焦黄状态，甚至有小焦脆边时即可关火。

步骤6：在煎好的鱼上面均匀地挤上一点柠檬汁。

步骤7：然后撒上香葱末即可。

清蒸小黄鱼

准备食材：小黄鱼300克、长椒10克、姜6克、葱6克、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量

步骤1：葱、姜洗干净，切成丝。

步骤2：长椒洗干净，切成圈备用。

步骤3：将小黄鱼处理干净，然后在鱼身上均匀抹上少许盐，放置约10分钟。

步骤4：将腌制好的小黄鱼放在盘中，淋上生抽。

步骤5：鱼肉铺上姜丝，隔水蒸熟。

步骤6：将小黄鱼隔水蒸熟，然后取出。

步骤7：撒上葱丝。

步骤8：撒上长椒圈即可。

海米紫菜蛋汤

准备食材：紫菜1片、海米1小把、鸡蛋1个、葱花1小把、食用油1/2汤匙、盐1/2茶匙

步骤1：鸡蛋磕入碗中，打成蛋液。

步骤2：紫菜撕碎，放入汤碗内。

步骤3：热油锅，放入葱花和海米炒出香味。

步骤4：倒入适量清水。

步骤5：倒入蛋液，凝结成蛋块时，调入盐。

步骤6：将海米鸡蛋汤盛入紫菜碗中即可。

标签: 步骤  小黄鱼  紫菜  海米  三文鱼  

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