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芦笋营养价值颇高，孕妇可以吃芦笋吗? 坐月子能吃芦笋吗?

来源： 最后更新：24-04-28 12:00:11

孕妇可以吃芦笋吗？坐月子可以吃芦笋吗？下面让我们具体来看看吧！

孕妇能吃芦笋吗?

答案是肯定的，孕妇可以适量进食芦笋，芦笋里面含有丰富的纤维素，对孕妇的身体健康有好处。

孕妇吃芦笋的好处

芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜.

现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。

经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。

同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等，也有很好效果。

国际癌症病友协会研究认为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效。

芦笋的禁忌

芦笋营养丰富，味道可口，适合大部分人群食用，但是痛风和尿酸代谢异常的人不宜吃芦笋，因其中含有嘌呤，会加重尿酸代谢障碍和痛风症状。此外，芦笋中的维生素大多是水溶性的，因此不宜过度蒸煮，以免营养流失，最合适的烹调方法是焯水后进行凉拌或者清炒。

坐月子能吃芦笋吗?

坐月子期间是可以吃芦笋的，芦笋含有丰富的碳水化合物和多种微量元素，能暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿，其膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。因此特别适合月子期间胃口不佳的产妇们食用。

另外芦笋含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素，且含量和质量均高于普通蔬菜，能有效应对产后身体虚弱和抵抗力下降的问题，帮助补充元气。同时，芦笋中含有的微量元素能够调节机体代谢，提高身体免疫力。而且芦笋对于妊娠期糖尿病，高血压以及产后体形恢复等，都有很好的效果。

坐月子吃芦笋的好处

1、预防血管疾病

当产妇内分泌出现一些不平衡，进而就可能会使整个身体都变得不稳定，容易出现一些血管性的疾病。比如有些产妇可能会出现头晕的症状，甚至出现血压上升，或者出现贫血等多种不良身体症状。而多吃一些芦笋，可以促进血液流通，有预防血管疾病的作用。

2、促进消化，增进食欲

当产妇出现消化功能下降，不想吃东西的时候，吃些芦笋可以促进肠胃消化，改善产妇的食欲，从而不影响产妇和宝宝的健康成长。

3、提高身体免疫力

产妇的身体不稳定，免疫力就会受到一定的影响。芦笋内含多种营养元素，平时适量吃一些芦笋，可以有效促进产妇身体营养平衡，进而有助于改善身体免疫能力。

4、促进宝宝大脑发育

芦笋叶酸含量较多，对于产妇来说，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

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