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酸甜开胃的蔬果沙拉，孕妈吃营养也是超赞的，简直不要太爱了！

来源： 最后更新：24-03-07 12:01:09

炎炎夏日，孕妈妈胃口差不想吃东西？这里有一份蔬果沙拉的花式搭配食谱，制法简单，清淡爽口，酸甜开胃又营养，孕妈们在夏天也能愉快地进食啦，简直不要太爱了哦!

酸奶双瓜沙拉

西瓜性味甘寒，在炽热的夏日里，可以帮人解暑清热，止烦渴，化湿利尿，对咽喉肿痛、口舌生疮也有一定效果。哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、钾等矿物质，营养很丰富。

西瓜和哈密瓜搭配，味道清甜。淋上酸奶，既能调味，更增加营养。

准备食材：西瓜1/4个、哈密瓜1/4个、酸奶1小罐约120克

步骤1：将西瓜对半切，取1/4的份量。

步骤2：用挖球器挖出西瓜果肉，放入碗中。

步骤3：哈密瓜对半切，取取1/4的份量，去掉瓜籽。用挖球器挖出哈密瓜果肉。

步骤4：将哈密瓜果球与西瓜果球混合。

步骤5：淋上酸奶。

步骤6：搅拌均匀即可。

芋头鲜果沙拉

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，属于碱性食品，能帮助防治胃酸过多症，是孕妈缓解孕吐的理想食品。

中医认为，芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效。

准备食材：芋头80克、芒果60克、猕猴桃50克、苹果45克、圣女果5个、沙拉酱适量

步骤1：将芋头去皮洗干净，切成小块。

步骤2：将芋头隔水蒸熟后取出。

步骤3：苹果洗干净，去核切成薄片。

步骤4：圣女果洗干净，去蒂切成4瓣。

步骤5：猕猴桃去皮切成小块。

步骤6：将芒果去皮、去核，切成小块。

步骤7：拿一个大碗或者大盘，放入芋头块、芒果、猕猴桃和圣女果，放入容器中搅拌均匀。

步骤8：加入沙拉酱即可。

酸奶火龙果沙拉

火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维、维生素C、植物性白蛋白、花青素、铁等营养成分，其中，白蛋白是具粘性、胶质性的物质，对重金属中毒有解毒的功效。花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。

准备食材：火龙果1个、玉米粒适量、酸奶适量

步骤1：把火龙果横剖成两边，挖出果肉，切丁。

步骤2：玉米洗干净，煮熟。

步骤3：过冷水（矿泉水或纯净水），捞出来，沥干水。

步骤4：把玉米和火龙果丁混合，倒上酸奶，拌匀。

步骤5：放回火龙果做的容器里即可。

标签: 步骤  芋头  切成  酸奶  哈密瓜  

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